Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Кнедле са месом за бебе

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи175 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Ћуфте од говедине и свињског меса за бебе

Не заборавите на ћуфте када почнемо да дајемо чврсту храну нашим бебе. Ако их направимо домаће, побринут ћемо се да вам пружимо најбоље месо и добро сос од поврћа. Када још немају све зубе, ово је добра опција јер су полпете мекане и лако се пасирају. Можемо их пратити домаћим пире кромпиром, куваним кромпиром или презлом умоченом у сос.

Кнедле са месом за бебе

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Здраве и укусне полпете направљене од специјалног меса за бебе. Лагане су, лако их је жвакати и могу се послужити уз пире кромпир.

Кнедле са месом за бебе
  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 175
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За полпете:

  • 300 г мешаног млевеног меса (свињетина и говедина)
  • 50 г мрвица исеченог хлеба
  • чаша млека
  • 80 г младог лука
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • КСНУМКС егг
  • Брашно за премазивање ћуфти

За сос:

  • 75 г шаргарепе
  • 80 г празилука (бели део)
  • 80 г црвене паприке
  • 2 кашика парадајз пиреа
  • 25 г уља
  • 150 г поврћа или пилеће чорбе
  • 300 г воде
  • пола кашичице шећера

Препарацион

  1. Неколико минута пре почетка, исечени хлеб натопимо млеком.

  2. Затим у чашу ставимо каранфилић белог лука, лук на велике комаде и јаје. Уситнили смо се 10 секунди при брзини 6.

  3. Додамо хлеб који смо морали да намочимо (без да га оцеђујемо, већ само хлеб, без додавања млека). Поново мељемо 10 секунди при брзини 6.

  4. Спуштамо све остатке са зидова чаше, додамо млевено месо и мешамо 1 минут брзином 1.

  5. А ми већ имамо тесто за полпете. Извадимо, резервишемо и наставимо са сосом.

  6. Исперемо чашу и уведемо опране и на велике комаде, шаргарепу, празилук, бибер, парадајз, уље и шећер. Сломимо током 5 секунди при брзини 5.

  7. Онда пирјамо за 10 минута, температура Варома, брзина 1. Са мензом.

  8. Узимамо тесто полпета и рукама обликујемо куглице, премазујући их брашном и стављајући у корпу. Додајте чорбу и воду у чашу и ставите корпу у чашу. Ми програмирамо 20 минута, температура Варома, брзина 1.

  9. Уклањамо корпу и дробимо сос током 30 секунди прогресивном брзином 5-7-10.

Рачуни

Могу се замрзнути у појединачним порцијама.


Откријте друге рецепте: Царнес, Од 1 године до 3 године

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Беатриз дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво,

    Направио сам ове полпете и тесто је испало врло течно, нисам могао да га обликујем у полпету, а изашли су помало сирови, морао сам да их оставим дуже. Имали су доста укус лука, ставио сам тачно количину рецепта, следећи пут мислим да ћу ставити мање.
    Има ли савета за тесто? Хвала.

    Одговорити Беатриз
  2.   Мери дијо
    чини КСНУМКС година

    Какав неред са ћуфтама. Врло течни нису могли да се обликују, а када сам их извадио из замка, била је то паста. Испратио сам све кораке. Шта се могло догодити? Хвала.

    Одговори Марији
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Мари, како ми је жао. Али како чудно, јер овај рецепт правим врло често ... да ли сте добро оцедили млечни хлеб? Следећи пут их можете правити у посуди за варому тако да буду равне и одвојене једна од друге или их прво запећи у шерпу тако да споља постану хрскаве. И реци ми! Све најбоље.

      Одговор Ирене Арцас