Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Ћуфте са сосом од шаргарепе и грашка

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи380 калорија
1/52/53/54/55/5 (9 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Ове полпете са сосом од шаргарепе и грашка су на пари и тако сочне да нећете веровати. А. једноставан рецепт, направљен од једноставних састојака за ваш недељни мени.

En Thermorecetas ми смо љубитељи ћуфте и није изненађујуће јер су једно једноставна алтернатива и да можете комбиновати са безброј састојака.

Такође, чак и ако имају поврће, воле и младе и старе. Дакле, они су идеални да се малишани у кући навикну на разноврсну исхрану.

Ћуфте са сосом од шаргарепе и грашка

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставан рецепт који нас преноси на традиционалне укусе наших бака.

Ћуфте са сосом од шаргарепе и грашка
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 380
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За полпете:

  • 500 г млевене свињетине и говедине
  • 30 г хлеба од претходног дана
  • 30 г чорбе, млека или воде
  • КСНУМКС егг
  • со
  • Пимиента
  • 1 равна кашика (величине супе) млевени першун
  • Брашно

За сос:

  • 130 г лука
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 40 г уља
  • 75 г шаргарепе на кришке
  • 1 нарибани парадајз зреле крушке
  • 80 г смрзнутог грашка
  • 200 г белог вина
  • 300 г воде
  • 100 г чорбе
  • 1 ловоров лист
  • со
  • Црни бибер

Препарацион

  1. Ставили смо сецкани хлеб, јаје и млеко или воду или чорбу. Мешамо током 10 секунди, прогресивна брзина 5-7.

  2. Месо додајемо трудећи се да не остане у блоку. Зачините обилно и додајте сецкани першун. Мешамо током 15 секунди, брзина 2.

  3. Уклањамо смешу у посуду и оперемо стакло.

  4. У чисту чашу стављамо лук и бели лук. Угриземо их током 5 секунди, брзина 5.

  5. Додајте уље и пржите 8 минута, 120º, брзина 1.

  6. Користимо прилику да направимо куглице од приближно 25 грама. Лагано их побрашнимо и ставимо у корпу.

  7. После времена додамо нарибани парадајз и шаргарепу, не превише танко нарезане. Ми програмирамо 2 минута, 120º, брзина 1.

  8. Залијемо белим вином, водом, чорбом. Додајте грашак, ловоров лист и зачините.

  9. Ставимо корпу унутра и програмирамо 25 минута, температура вароме, брзина 2, скрените лево, са чашом.

  10. После времена уклањамо полпете и ловоров лист. Сос остављамо у чаши, сол исправљамо и програмирањем згушњавамо 3 минута, температура вароме, брзина 2, скретање улево, без чаше.

  11. Делимо полпете на тањире и посипамо их сосом. Служимо одмах.

Да ли желите да сазнате више о полпетама са сосом од шаргарепе и грашка?

Истина је да овај рецепт не може бити једноставнији и истовремено привлачнији. Носи основне састојке до којих нас превози оброци наших бака.

Једна од добрих ствари овог рецепта је та ћуфте се кухају на пари унутар саме чаше. И одлични су, сочни и са много мање масноће од пржених.

Још једна добра ствар је то, као не пржите, његова припрема је знатно поједностављена. И што је најбоље од свега, кухиња се тешко замрља.

Поред ових предности, има и друге као што су да их је лако комбиновати, а ви то можете служити са безброј ствари. Један од мојих омиљених сапутника је Пире кромпирТако кремасто и укусно да се дивно слаже са овим полпетама.

Једна од ствари коју морате знати када правите полпете је то није неопходно да доносе млеко. 30 грама може се заменити чорбом или водом ... да, добро сте прочитали ... водом. Овим малим гестом добијамо нешто ћуфте без лактозе

Можете их правити без глутена све док их користите хлеб и брашно погодно за целијакију и интолерант на глутен.

Ја лично волим да ћуфте дам „старомодни” штих тако што прескочим корак 10. Да бих то урадио, када их извадим из корпе, ставим их у велики лонац и попрскам их сосом. Оставила сам их да кључају неколико минута тако да се укуси се мешају и сос се мало згусне.

Ви искористите викенд да припремим ове полпете и чувам их у фрижидеру да их једем радним даном. Трају савршено до 4 дана све док су у херметички затвореној посуди, добро расхлађени и да хладни ланац није прекинут.

Друга опција је замрзните их. Волим да га правим у контејнерима за оброке, па излазим по потреби. У замрзивачу се могу држати до 3 месеца.

Више информација - 9 рецепата за ћуфте са спектакуларним сосовима / Основни рецепт: Обогаћени пире кромпир

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Царнес, Лактозу, Мање од 1 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.