Месо алла пиззаиола

Месо алла пиззаиола је типичан рецепт из Италијанска кухиња у којој се говеђи филе кува у истом парадајз сосу.

То је врло једноставан рецепт, без компликација и са којим ћете за 20 минута јести. Има само једну тајну: та телетина мора бити врло нежна. Дакле, удружите се са својим месом од поверења да вам понуди нешто фини одресци и без живаца. Дакле, ваша месна алла пиззаиола ће бити успешна.

Други главни састојак овог рецепта је сос од парадајза. За то сам користио један од најосновнији рецепти из наше куварице. Очигледно је да можете да користите кечап које највише волите. Можете користити и здробљени парадајз у конзерви, мада ће вам требати још неколико минута да припремите храну.

Месо алла пиззаиола можете послужити уз пире кромпир или било који други украс од житарица или поврћа.

Месо алла пиззаиола

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставан и једноставан рецепт где се телетина припрема са сосом од парадајза.

• Маира Фернандез Јоглар

• Кухиња соба: Италијански
• Тип рецепта: месо
• Калорије: 180
• Сервингс: 2

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• КСНУМКС чешњак чешњака
• 40 г маслиновог уља
• 400 г парадајз соса (види рецепт овде)
• 250 г говеђег филеа
• 50 г воде
• Оригано
• Со и бибер

Препарацион

1. Рецепт започињемо ситним сецкањем белог лука. Због тога ћемо пустити машину у рад програмирањем 5 секунди, брзина 7. Ољуштени чешањ белог лука ставимо кроз уста, брзо покријемо пехаром. Када истекне време, отварамо и спуштамо све мале комаде према лопатицама.

2. Додајте уље и пржите бели лук 5 минута, 100º, брзина 1.

3. У међувремену телеће филете добро очистимо, уклањајући вишак масноће, ако је има. Посолите, побиберите и ставите филете у чашу.

4. Даље, сипамо густ сос од парадајза. Зачините по укусу, узимајући у обзир да и филети садрже сол и бибер. Додајте оригано и ставите корпу у чашу. Ми програмирамо 15 минут, температура вароме, брзина 4.

5. На крају времена месо извадимо из корпе и сервирамо у пратњи соса од парадајза који ће имати укус зачина и месних сокова.

Рачуни

Ако користимо здробљени парадајз у конзерви, сос бисмо морали мало згуснути. Да бисмо то урадили, након истека времена кувања уклањамо корпу и програмирамо 8 минута, температуру вароме, брзину 3. После 5 минута важно је проверити дебљину и искључити када имамо жељену текстуру.

Више информација - Сос од парадајза у италијанском стилу

Извор: Модификовани рецепт за Рицетте бимби

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу