Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Рибља чорба: Мокуеца

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи290 калорија
1/52/53/54/55/5 (5 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

La мокека или мукека је бразилског порекла. Прошле недеље, на нашем ИоуТубе каналу, пријатељ је предложио да припремимо фиш паприкаш и овај ми се учинио савршеним.

Има ослића, козице, бибер, лук, кокосово млеко ... резултат је нека врста рибља чорба са изузетним укусом.

La ослић може се заменити било којом другом белом рибом. И не устручавајте се да користите кокосово млеко као састојак овог препарата. Изненадиће вас и на боље.

Рибља чорба - Мокуеца

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Бразилски паприкаш од рибе, са кокосовим млеком и коријандером. Делициоус.

Рибља чорба - Мокуеца
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 290
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 лимун
  • 500 г беле рибе (у мом случају ослић)
  • 250 г ољуштених козица
  • Мало соли
  • Млевени бибер
  • Неколико свежих листова першуна
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 100 г лука, ољуштено и разрезано на четвртине
  • 1 сушени чили
  • 40 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 150 г црвене паприке, очишћено и исечено на траке
  • 1 кашичица семена коријандера
  • 200г кокосовог млека
  • 300 г воде

Препарацион

  1. Рибу и козице маринирамо лимуновим соком (или лиметом), мало соли и бибера. Резервисујемо у фрижидеру око 1 сат.

  2. Ставили смо першун у чашу и програмирали 3 секунди, брзина 8. Уситњени першун резервишемо у малој посуди.

  3. Сада ставимо бели лук, лук и чили у чашу. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 6. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.

  4. Додамо уље и програмирамо 5 минута, 120º, брзина 1.

  5. Укључујемо козице и програм 2 минута, 120º, окретање лево, брзина кашике.

  6. Уклонимо пирјане козице и резервишемо их.

  7. Ставили смо рибу у корпу. Ставили смо бибер на тракице, семе коријандера, воду и кокосово млеко у чашу. Постављамо корпу у њен положај. Ми програмирамо 20 минута, температура вароме, скретање улево, брзина 1.

  8. У остале састојке додамо кувану рибу и козице. Додајте сецкани першун и добро измешајте.

  9. Служимо одмах.

Више информација - Крема од бундеве и кокосово млеко са филом пецивом

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: Риба

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.