Учитавање ...
Ово морски слани колач Може се узимати топло, топло или хладно. Уз летњи укус, може бити добро предјело за викенд.
Направићемо тесто и направићемо прво печена празно око 20 минута. Затим ћемо ставити фил и поново пећи док се наша мешавина од јаја, рикоте, скуше, дагњи... не усиви.
Ако волите ову врсту рецепти за пећницу не пропустите наше компилација сланих колача. Погледајте састојке које имате у фрижидеру и изаберите онај који им највише одговара.
Морски слани колач, са дагњама и скушом
Одлично предјело за лето.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 290
- Сервингс: 10
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
За мису:
- 80 г маслиновог уља
- 100 г белог вина
- 300 г брашна
- 1 кашика соли
За пуњење:
- 200 г рикоте, оцеђено
- КСНУМКС јаја
- 50г млека
- 40 г брашна
- Мало соли
- Свеже млевени бибер
- 170 г оцеђене скуше из конзерве (може се заменити туњевином)
- Око 8 великих маслина без коштица (или још неколико ако су мале)
- Око 8 дагњи у конзерви, без течности
- Суво или свеже биље
Препарацион
Рецепт почињемо припремом теста. У чашу стављамо уље и вино. програмирамо 10 секунди, брзина 5.
Додајте брашно и со. програмирамо 1 минута, брзина скока.
Извадите тесто из чаше и ставите га на лим за печење. Од теста формирамо лопту. На тесто ставите још један лист папира за печење и оклагијом оклагијом развуците шта ће нам бити подлога за слани тарт.
Припремите одвојиви калуп 26 центиметара у пречнику, подмазати га ако је потребно. Покривамо и дно калупа и ивице нашим продуженим тестом. Испод теста можете оставити папир за печење. Нисам то урадио, али ако ти је лакше, нема проблема.
Избоцкајте тесто виљушком. На површину стављамо папир за печење, а на папир мало сувог пасуља или шта сте користили за бело печење.
Пећи на 180º (загрејана рерна) 20-25 минута.
Док се печемо, можемо да припремимо фил.
Док се печемо, можемо да припремимо фил. Без потребе да перемо чашу, у њу стављамо рикоту, три јајета, млеко, брашно, со и бибер. програмирамо 30 секунди, брзина 3.
Додати скушу, без течности и на комаде. програмирамо 1 минут, скрените лево, брзина 1.
Када се подлога торте извади из рерне (после тих 20-25 минута), скинемо папир за печење са тежином коју смо ставили -у мом случају је то био бели пасуљ-.
Половину нашег фила који смо управо припремили сипајте у чашу на подлогу торте.
Сада распоређујемо дагње и маслине без коштица (преполовљене ако су велике). Поспите мало ароматичног биља.
Сада додајте остатак фила и поспите још ароматичног биља по површини.
Пеците на 180º око 40 минута, док не видимо да је фил подсирео.
Више информација - 9 сланих торти са различитим надјевима за све укусе
У састојцима теста два пута се понавља 80 грама уља.Колико је?
Здраво! Хвала вам што сте приметили и што сте нам рекли.
Двапут сам копирао исти ред... извините на грешци. То је већ исправљено. Има 80 г уља, 100 белог вина, 300 г брашна и соли.
Надам се да ти се свиђа. Загрљај!