Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Моуссе од јогурта са карамелизованим крушкама

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи325 калорија
1/52/53/54/55/5 (2 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Моуссе од јогурта са карамелизованим крушкама

Да ли волите кремасте десерте? имамо ово моуссе од јогурта са карамелизованим крушкама, Одлична идеја за десерте са кашиком. Сада када смо унутра сезона крушакаИспоставило се да је савршена идеја искористити најбоље од овог воћа.

Урадићемо неке карамелизоване крушке са нашим роботом, биће нам потребно само неколико минута. Одвојићемо и направити креме да бисмо могли да направимо моуссе.

Последњи корак је најлакши, али је потребна ваша прецизност. Морате нежно мешати састојке да бисте поново направили кремаста и прозрачна текстура пјене, посластица која је веома популарна и која се једе практично сама.

Моуссе од јогурта са карамелизованим крушкама

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Кремасти десерт посебне текстуре, са састојцима као што су карамелизована крушка и јогурт.

Моуссе од јогурта са карамелизованим крушкама
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 325
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1200 г крушака
  • 4 кашика шећера
  • 1 равна кашичица млевеног цимета
  • 4 природна заслађена јогурта
  • 4 бјелањка
  • 200 мл хладног шлага
  • КСНУМКС прстохват соли
  • 20 г шећера за крему

Препарацион

  1. Ставите лептир у чашу и додајте 200 мл хладног шлага и 20 г шећера. Заказујемо га током 30 секунди при брзини 3,5. Време је индикативно јер креми може бити потребно више или мање времена, у зависности од тога колико је хладна. Трудимо се да то урадимо 30 секунди и ако треба више времена тучемо још неколико секунди, али без претеривања јер може да се исече. Извадите крему и оставите на хладном месту.

  2. Крушке оперите, огулите и исеците на комаде. Све стављамо у чашу и програмирамо током 10 минута на температури вароме брзином 1. 

  3. Додајте 4 кашике шећера и равну кашичицу цимета у праху. Ми га програмирамо 5 минута на температури вароме брзином 1. Завршено, извадимо крушку из чаше и пустимо да се охлади.

  4. Беланца припремите док не буду чврста: очистите стакло, ставите лептир и додајте 4 беланца са прстохватом соли. Заказујемо га током 6 минута брзином 3,5.

  5. У великој посуди припремамо смесу за моуссе (крушка мора бити хладна). Додати 4 природна заслађена јогурта и мешати да посвијетли у облику креме.

  6. Додајте шлаг и лагано мешајте да волумен не опадне. Додајте карамелизовану крушку и промешајте.

  7. Додати умућено беланца и полако и пажљиво мешати да волумен не опадне. Послужите у појединачним порцијама и оставите да се охлади до времена сервирања.


Откријте друге рецепте: Десерти, Тхермомик Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.