Парадајз и кикирики мојо

Мојо од парадајза и кикирикија је Салса које можемо користити у разним препаратима. Такође са Тхермомик-ом је то врло лако учинити и за мање од 5 минута биће спремно.

Као што сам рекао, можемо послужити овај мојо са некима колачи, коре или поврћа и користите га мокри. Као да је већина узимамо код куће, мада савршено делује и ако је користимо уз поврће или рибу кухану на пари. Са куваним кромпиром је укусно.

Такође можемо да га употребимо ако ширимо сендвиче. Доноси сочност и мало живота захваљујући пикантности и ђумбиру.

Као што видите, мојо од парадајза и кикирикија је веома свестран. А најбоља ствар је што можемо раздвојити текстуру у зависности од употребе коју ћемо јој дати. Морамо се само играти са количином воде да би постала течнија.

Парадајз и кикирики мојо

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Мојо од парадајза и кикирикија је једноставан и врло свестран сос.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 307
• Сервингс: КСНУМКС Г

• Време припреме: 4M
• Време кувања: 1M
• Укупно време: 5M

Ингредиентес

• 200 г парадајза без семенки
• 200 г прженог кикирикија, ољуштено
• КСНУМКС чена белог лука
• 25 г сирћета
• 70 г воде
• 80 г уља
• 1 сушени кајен
• Ђумбир (1 комад величине палца)
• 1 кашичица (смеђе величине) соли
• Пимиента

Препарацион

1. За почетак морамо парадајз добро опрати, ољуштити и уклонити језгро и семе. У чашу смо ставили назначену количину пулпе.

2. Додамо кикирики и остатак састојака. Сломимо током 20 секунди, брзина 6. Отварамо поклопац и спуштамо тестенину према лопатицама.

3. Операције дробљења понављамо за друге 20 секунди, брзина 6 а тестенину поново спуштамо према сечивима.

4. Исправљамо сољу, бибером или кајеном. Ако су тестенине врло густе, можете додати још мало воде да прилагодите дебљину по свом укусу. Сломимо поново током 20 секунди, брзина 6.

5. Мојо сада можемо користити за жељену припрему.

Рачуни

Калорије прерачунате на 100 г соса

Више информација - Сушени парадајз крекери

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу