Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Кекси од јогурта у облику јагода

доручакКСНУМКС Минутос30 јединица људи150 калорија
1/52/53/54/55/5 (19 глас)
Учитавање ...

По Ана Валдес

кифли-јогурт-џем

Тхе кифли од јогурта мекани су и пухасти. Када их гризе, срце пекмез од јагода течност, која се упија унутра.

Хтео сам да покушам оне са рикотом и чоколадом из Асцена, за које су ми рекли да су укусни. Али није имао рицотте или скутног сира, па сам се бавио експериментисањем и на крају су ови изашли. Успех код куће, посебно са Нинос, који воле пуњења.

Кекси од јогурта у облику јагода

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Мафини од јогурта су мекани и мекани. Ако их уједете, откривате срце пекмез од јагода течност, која се упија унутра.

  • Ана Валдес
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Калорије: 150
  • Сервингс: 30 пц
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250г шећера
  • 250 г сунцокретовог уља
  • КСНУМКС јаја
  • 350 г пецива брашна
  • 1 кесица (15 г) прашка за пециво (прах)
  • 1 јогурт од јагоде
  • 150 г џема од јагода
  • смеђи шећер за украшавање
  • пола кашичице соли

Препарацион

  1. Загрејемо рерну на 220º.

  2. Шећер уводимо у чашу и уситњавамо са 30 секунди прогресивне брзине 7/10. Извадимо и резервишемо.

  3. Без прања чаше, стављамо лептира на сечива и додамо беланца (резервисујемо жуманце) и прстохват соли. Возимо их током 5 минута, брзина 4.

  4. У међувремену, на послужавник за печење постављамо калупе за папир за муффине унутар других крутијих калупа (на пример силиконска или алуминијумска бочица)

  5. Уклонимо белце и резервишемо их у великом контејнеру, јер ћемо тамо одбацити остатак теста.

  6. Поново стављамо лептир и додамо жуманца и резервисани шећер. Тукли смо током 1 минут брзином 4.

  7. Даље, програмирамо брзина 4 без времена и без чаше постепено сипамо уље преко поклопца машине, тако да клизи у млазницу.

  8. Додамо јогурт и поново мешамо 30 секунди при брзини 3.

  9. Уклањамо лептир и додамо брашно и квасац. Мешамо током 30 секунди при брзини 4.

  10. Прелијемо преко белих и нежно мешамо лопатицом или гуменим језичком.

  11. Овом смешом напунимо подножје калупа, у сваки ставимо у његово средиште кашику (од десертних) џема (који не допире до ивице кекса, који ће се тамо разбити кад га уклонимо јер неће имати јединствену масу, морате мало издубити кашичицом и ставити џем у средину).

  12. Остатак калупа попуњавамо не досежући ивицу.

  13. Пустили смо их да се одморе КСНУМКС Минутос тако да се тесто мало дигне.

  14. Поспите смеђим шећером и ставите у рерну у средњи положај, на 220º и уз загревање и спуштање током 10/15 минута (време зависи од сваке рерне, када видите да су одозго порумени, спремни су)

  15. Извадимо из рерне и ставимо на решетку да се охлади.

Рачуни

Са назначеним количинама направиће се око 30 мафина средње величине (величине уобичајених папирних калупа). Можете их држати у алуминијумским кутијама за колачиће или стакленим теглама, али увек када се потпуно охладе. Не стављајте их у пластичне контејнере. [бр]Ако желите мање јединица, само пропорционално смањите све количине, одржавајући времена и брзине. [бр]Важно је ставити папирне калупе у друге, чвршће калупе како би калуп задржао свој облик и да се мафини не би згњечили. То могу бити, на пример, алуминијумске посуде за флан.

‡ еквиваленције абла ТМ31 / ТМ21

Више информација - Мафини од рикоте и чоколаде


Откријте друге рецепте: Од 1 године до 3 године, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Раул Хернандез дијо
    чини КСНУМКС година

    Па сад кад то већ спомињеш, да
    ????

    Одговор Раулу Хернандезу