Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Најбоље дулце де лецхе на свету

ЏемовиКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (22 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

најбоља-дулце-де-лече-на-свету-thermorecetas

Без сумње је ово најбољи дулце де лецхе света који сте до сада покушали. Наравно, моје мишљење је субјективно и нисам испробао сва она која ви радите.

Мора се препознати да је спектакуларно и да је рецепт један од ових у који стављам све састојке у чашу, остављам Тхермомик да се кува и то се ради само. Кад се вратим, имам тамни, густи дулце де лецхе са укусним укусом.

Како се хлади, узима још више тела. Дакле, ако желите, можете мало прилагодити време да бисте пронашли густина или текстура по вашем укусу.

Наравно да то неће бити последњи пут да припремам овај дулце де лецхе јер их можете зарадити много рецепти са њим.

Најбоље дулце де лецхе на свету

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Његова боја, текстура и укус чине ово најбоље дулце де лецхе на свету.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: џемови
  • Сервингс: 8
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 380 г кондензованог млека (рецепт потражите овде)
  • 320 г испареног млека
  • 40 г течног карамела
  • 1/4 кашике (величине десерта) соде бикарбоне

Препарацион

  1. Ставили смо све састојке у чашу. Ми програмирамо 40 минута, температура вароме, брзина 3 1/2. Без чаше за олакшавање испаравања.

  2. Време је истекло, ми планирамо 10 минута, брзина 3 1/2. Нема температуру, па ћемо постићи да се охлади.

  3. Ми га сипамо у велику посуду. Тако да га можемо повремено мешати током његовог хлађења. Једном на собној температури, чувајте у фрижидеру док не будете спремни за употребу или послуживање.

Рачуни

Не би требало прскати, али ако се догоди, можемо ставити корпу на врх поклопца. Морамо га поставити обрнуто, односно с подигнутим ногама.

Више информација - Основни рецепт: кондензовано млеко

Извор - Пастели у боји


Откријте друге рецепте: Мање од 1 сата, Џемови и конзерве, Колач

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Слика чувара места Марилиа сантацруз дијо
    чини КСНУМКС година

    Наааааааааааамммммм !!!! То ће бити прво што мораш да ми урадиш !!! Хахахахахахахахаха

    Одговор Марилии Сантацруз
    1.    Алба Јони Сантиаго дијо
      чини КСНУМКС година

      Јаајајајјјајај добро, видећемо како ћеш се понашати

      Одговор Алба Јони Сантиаго
  2.   М Цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    Добро јутро Маира, чини ми се изврсно
    Покушавао сам то да радим у другим приликама, али не могу, јер увек излази из поклопца и рекли су ми да се не може поставити више од 90 °. Зар то није погрешно са овим рецептом? Па, волео бих да то учиним
    најлепше хвала

    Одговорите М. Цармен
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво М Цармен:

      Ја, истина, нисам имао проблема са овим рецептом. Иако знам о чему говорите, јер сам до сада правила рецепт за дулце де лецхе од млека и тај је побегао малом брзином. Све што треба да урадите је да ставите брзину 5 и корпу (наопако) на поклопац како бисте избегли прскање.

      Оно што ће урадити великом брзином је да се формира струја ваздуха због које се мало охлади, тако да се не подиже, али остатак садржаја је на 100º.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
      1.    мицхеле исамберт дијо
        чини КСНУМКС година

        Здраво Маира, можда зато што сам користила пуномасно млеко? Ставио сам корпу уместо пехара. Али како је добро ово дулце де лецхе !!!! хвала и поздрав из Француске!

        Одговорити кориснику мицхеле исамберт
  3.   Мишел Исамберт дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво !! Када сам видео овај рецепт, одмах сам пожелео да га направим. Сјајно, али следећи пут ћу ставити т ° 100 ° јер је половина препарата изашла из чаше. Хвала !!! Мицхеле

    Одговор Мицхеле Исамберт
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Мицхеле:

      Нисам имао проблема, али овог викенда морам то поновити за поклон, па ћу вам рећи о томе !!

      Поздрав.

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
      1.    Цонцхи Цано дијо
        чини КСНУМКС година

        Здраво Маира 🙂
        Почетник сам у термомиксу и из Мексика сам, и не разумем која је течна карамела коју рецепт користи, моје питање може бити врло глупо, али можете ли ми рећи шта је то? Умирем да направим ово слатко , Хвала вам.

        Одговорити Цонцхи Цано
  4.   Пепа дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, завршио сам са израдом дулце де лецхе. Укус је одличан, али знам
    Било је готово попут бомбона, а имам проблема са избацивањем из чаше.
    Изгледа као они оригинални вертхер бомбони. Шта може бити због?

    Одговорите Пепи
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Пепа:

      Па, не знам шта је могло пропасти јер то радим и изгледа добро ... лепљиво, али добро.

      Трик је у праћењу времена и брзине. Из ових рецепата морате сачекати да се охлади да бисте постигли савршену поенту. Због тога увек препоручујем да се време не продужава јер у супротном текстура неће бити добра.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар