Неро вонголе шпагети са розе вином

Супер рецепт за овај Божић: неро вонголе шпагети са розе вином. То је једноставно невероватно јело, па га можете припремити за ручак 25. децембра или 1. јануара. Али не губите из вида јер је то невероватан рецепт тако да можете да га кувате са свом љубављу сваког дана за ту најпосебнију особу.

Душа овог рецепта је ружичасто вино, другачије, лепо, оригинално, воћно и сензуално вино које ће нашем тањиру дати онај посебан штих. Направићемо подлогу са белим луком и љутом папричицом која ће му дати благу пикантност, а затим ћемо отворити наше шкољке тим розе вином. Мало коријандера и јело је спремно!

То је брз, али апсолутно укусан рецепт... један од рецепата који вас терају да се заљубите. И ево га остављамо на видео снимку, да не бисте пропустили ниједан детаљ:

Неро вонголе шпагети са розе вином

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Неро вонголе шпагети са розе вином, Невероватно јело за Божић или за припрему за посебну прилику. Мало састојака, брз рецепт, са једноставно спектакуларним резултатом.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Италијански
• Тип рецепта: паста
• Калорије: 375
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 350 г црних шпагета (можете заменити беле шпагете, таљателе, лингвине...).
• КСНУМКС чена белог лука
• 1 мали црвени чили исечен и без семенки (можете га заменити чилијем или 3 кајенске паприке)
• 200 г розе вина
• 50 г маслиновог уља
• две шаке сецканог коријандера
• сок од 1 лимуна
• со на укус
• свеже млевени бибер по укусу
• 500 г шкољки (можете да замените шкољке или кукуљице)

Препарацион

1. Исперите шкољке хладном водом и резервишите.

2. У шерпи са доста воде и 1 кашичицом соли кувати тестенину ал денте према упутству на паковању (цца 8-10 мин).

   Важно: воду од кувања не бацајте јер ћемо је користити за сос.

    

3. Док се тестенина кува у великом лонцу, додајте уље, млевени бели лук и чили. Мешајте док не порумене и додајте шкољке.

4. Добро промешати и додати вино. Покријте и оставите да се отворе на средњој ватри.

5. Када су све отворене, стављамо тестенину директно из лонца за кување на шкољке. Промешајте и додајте коријандер. Промешајте и додајте со, мало уља и лимунов сок.

6. Још једном промешајте и послужите. Уживајте!