Шпански омлет са паприком

Препарацион

1. Ставили смо лук и паприку у чашу и програмирали 4 секунди, брзина 4. Додамо уље и програмирамо 7 минута, температура вароме, брзина кашике.

2. Постављамо лептир на сечива и додамо кромпир и мало соли. Ми програмирамо 13 минута, температура вароме, скретање улево, брзина 1.

3. Уклањамо лептир и бацамо кромпир у корпу постављену на посуду, да се исцеди вишак уља. Без прања чаше додајемо јаја и со и програмирамо 10 секунди, брзина 3

4. Уклањамо јаја и мешамо их са кромпиром у посуди.

5. Да бисте га умањили на традиционалан начин:

   Преливамо препарат у загрејану посуду са кашичицом уља. Неколико минута се увијамо на умереној ватри и уз помоћ тањира окрећемо омлет, пуштајући га да се још неколико минута стегне на другој страни.

6. Да бисте је угурали у вароми:

   Сипајте смешу на лежиште за варома прекривено навлаженим пергамент папиром. У чашу ставимо 500 г воде и поставимо посуду за варому са тацном на место. Ми програмирамо 20 минут, температура вароме, брзина 1.

7. Тортиљу окрећемо поклопцем за варому, уклањамо папир за печење и враћамо је назад у посуду за варом да поново превучемо тортиљу и програмирамо друге 10 минут, температура вароме, брзина 1.