Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Ослић на пари са пестом и парадајзом

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (30 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

ослић

Следећи овај рецепт, добићемо једноставно јело које се припрема за тренутак. Су неки слабине слабине на пари сосом / салатом коју ћемо брзо направити без потребе за Тхермомиком.

Сос има интензиван укус парадајза песто и балзамични сирћет као главни јунак. Моја препорука је да користите добар сирћет и да према свом укусу додате већу или мању количину овог састојка јер даје пуно укуса.

Ослић на пари са пестом и парадајзом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За салату / прелив:

  • 60 г сувог парадајза
  • 150г парадајза на коцкице (или чери парадајз преполовљен)
  • Песто од 30г
  • 10 г балзамичног сирћета
  • 20 г екстра девичанског маслиновог уља
  • со

За рибу:

  • 4 филета ослића (могу се замрзнути ако их одмрзнемо пре израде рецепта)
  • 20 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 1/2 лимуна
  • 800 г воде
  • со

Препарацион

  1. На пладањ посуде за варом стављамо лист масног папира и на њега филете ослића са капљицом уља и кришке лимуна на врх. Ставили смо воду у чашу, сол и неколико клинова лимуна. Покривамо стакло, на њега постављамо посуду за варом са поклопцем. Ми програмирамо 14 минута, температура вароме, брзина 1 (Ово време је приближно, зависиће од величине - посебно дебљине - рибе).

  2. Током кувања припремамо оно што ће бити салата / сос, без употребе Тхермомика, већ само мешање састојака у чинији. Да бисмо то урадили, сушени парадајз смо исекли на траке, а свежи на комаде (или половину ако су парадајз чери). Све смо их ставили у посуду. Додамо песто, балзамични сирћет и маслиново уље. Мијешамо и резервирамо.

  3. После 14 минута састављамо јело, сос који смо управо направили и рибу.

Еквивалентности са ТМ21

табела-еквиваленције

Више информација - Тестенина и песто

Извор - Ил профумо дел маре


Откријте друге рецепте: Лако, Риба

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Слатки тренуци дијо
    чини КСНУМКС година

    Овог петка сам хтео да направим ослић, записујем рецепт, изгледа спектакуларно!

    Одговорите на Свеет Моментс
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала!! Рећи ћете нам 😉

      Одговор Асцену Јименезу
  2.   Гимо дијо
    чини КСНУМКС година

    Поздрав, заиста ми се свиђа идеја, пробаћу је сигурно, имам само два питања. Да ли уље додајемо ослићу у посуди за варому? Да ли сол додајемо води или ослићу? Хвала вам пуно на рецептима. Велики поздрав.

    Одговорите Гимо-у
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала Гимо. Ставили смо уље на ослића (једно прскање). Сол само у води и ако је касније сматрамо погодном, онда и у ослићу.
      Управо сам то појаснио у рецепту 😉
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу
  3.   Рацхел Гомез дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, направила сам рецепт и постигла је успех. Брзо, лако и супер, супер укусно. Хвала вам!!

    Одговор Ракуел Гомез