Основни рецепт: паста од белог лука од ђумбира

Паста од ђумбира и белог лука део је многих рецепата индијска кухиња и оријентална кухиња. Користи се у салсас, чорбе, па чак и инфузије и даје сасвим посебан укус јелу у којем се користи. Такође је део помфрита за зачињавање поврће А то је да, поред изврсне ароме коју доприноси сваком рецепту, има и врло здрава својства, бори се против мучнине, регулише пробавни систем, јача имуни систем и чак има ефекте антиканцерогена. Ускоро ћу предложити рецепте у којима се користи.

Боље је припремити сваки пут када се користи или тестенине замрзнути у кантама за лед. Ако га држите у фрижидеру, не више од 2/3 дана. Ако желите да га задржите, добра формула је да га замрзнете у канти за лед и по потреби вадите мале делове. Усудите се да експериментишете с тим и додате га уобичајеним чорбама или мешавинама.

Основни рецепт: паста од белог лука од ђумбира

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Паста од ђумбира и белог лука кључно је зачин у индијској кухињи и оријенталној кухињи.

• Ана Валдес

• Кухиња соба: Индија
• Тип рецепта: салсас
• Калорије: 200
• Сервингс: КСНУМКС Г

• Време припреме: 1M
• Време кувања: 1M
• Укупно време: 2M

Ингредиентес

• 125 г ољуштеног корена ђумбира
• 75 г белог лука, ољуштено
• 25 мл маслиновог уља
• 50 мл воде

Препарацион

1. Представљамо сецкани корен, бели лук и воду. Сломимо током 30 секунди, прогресивна брзина 5/10.

2. Ми програмирамо брзина 4, нема времена а уље сипамо мало по мало на поклопац, тако да клизи кроз млазницу.

Рачуни

Може се чувати у фрижидеру у стакленој тегли, али само 2/3 дана. [бр]Да бисте сачували тестенину, боље је замрзнути је у посудама за лед и по потреби вадити мале порције.

Еквивалентности са ТМ 21