Ако волите лака предјела, свидеће вам се овај рецепт. То је паштета од сушеног парадајза и туњевине, веома укусна, која се припрема за трен.
Може се послужити као предјело, уз неколико крекери или са препечен хлеб. Користићемо дехидрирани парадајз, какав се продаје у кесама. Из тог разлога ћемо их претходно хидратизирати водом.
El туњевина Оно што ћемо ставити је туњевина у маслиново уље. Ако користите киселу туњевину, прескочите сирће и додајте мало уља у паштету.
Више информација - Крекери, без квасца
Добар дан, много бих волео да направим паштету. али имам проблем сваки пут када правим веганску собрасаду која је у ствари веома слична, јер имам проблем да када их хидрирам морам да их огулим јер је погубно након проналажења делова коже, а ако убрзам смесу шири се свуда по чаши и нема шансе да добијете фину, укусну паштету без гадних комада. Јер ако смањим брзину, нема ни глатке пасте. Шта ми саветујете?
Здраво М Цармен! Да видимо како то можемо да поправимо...
Покушао бих да хидратизујем парадајз дуже време, у топлој води. Затим, када га мељете, ставите велику брзину, али прогресивно. Заустављате машину и спуштате оно што је остало на зидовима стакла. Поново покрените машину великом брзином и понављајте то онолико дуго колико сматрате потребним. Да видимо како то изгледа 🙂
Загрљај