Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Лазање са пестом и боранијом

ПастаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи650 калорија
1/52/53/54/55/5 (8 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Је лазање неконвенционалан јер поред бешамела има песто, боранију и кувани кромпир. И кажем вам да је то право одушевљење.

На видео снимку ћете видети, поред изгледа који има и да припрема није сложена. Наш Тхермо је задужен за производњу и пестоа и бецхамел а онда само треба да монтирамо слојеве.

Тхе боранија и кромпир Већ сам их скувао - то је а жетвени рецепт савршено-. А листовима за лазање које сам користио није потребно претходно кување.

У одељку за напомене остављам вам неколико савета како да буде мало мање калорично, јер је то једино „али“ које ово јело има.

Лазање са пестом и боранијом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Оригинална и укусна лазања. Понесите песто салате, зелени пасуљ и кувани кромпир.

Лазање са пестом и боранијом
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: паста
  • Калорије: 650
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За песто:

  • 50 г нарибаног пармезана
  • 30 г индијских орашчића
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 150 г екстра девичанског маслиновог уља
  • прстохват соли
  • 80 г зелене салате

За бешамел:

  • 50 г путера
  • 50 г брашна
  • 700г млека
  • со
  • Бибер и рендани мушкатни орашчић

А такође:

  • Претходно кувани чаршави за лазање
  • 300 г нарезаног куваног кромпира
  • 250г куваног боранија
  • Рендани пармезан (50 или 100г)

Препарацион

  1. Ставили смо пармезан у чашу (и 50 г које ћемо користити за песто и оно што ћемо касније користити за површину лазања). Стога ћемо ставити између 100 и 150 г. Захваљујемо током 15 секунде при брзини 10.

  2. Уклањамо део нарибаног сира, а 50 г које ћемо користити за песто остављамо у чаши.

  3. Такође у чашу стављамо индијске орашчиће, каранфилић белог лука, зелену салату, екстра девичанско маслиново уље и сол. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 7. Песто ставимо у посуду и резервишемо га.

  4. Без потребе да оперемо чашу, припремићемо бешамел. Ставили смо путер у чашу. Ми програмирамо 3 минута, 100º, брзина 1.

  5. Поново укључујемо брашно и програм 2 минута, 100º, брзина 1.

  6. Додамо млеко, со, бибер и мушкатни орашчић. Ми програмирамо 6 минута, 90º, брзина 4.

  7. Сада морамо само да саставимо лазање. Ставите први слој бешамел соса у велику посуду сигурну за рерну. Затим покривамо извор плочама лазања.

  8. Додамо мало песта, део куваног поврћа и још бешамела. Поново стављамо бешамел, тањире лазања, мало пестоа и поврћа и још бешамела. Припрему завршавамо плочама лазања и бешамела да их покријемо. На површину ставимо нарибани сир.

  9. Пећи на 200º (загрејана рерна) приближно 45 минута. Оставите да одстоји око 10 минута и послужите.

Рачуни

Да би било мало светлије, део пестовог уља можемо заменити биљном чорбом или чак водом. Песто који сам припремио јефтинији је од традиционалног: босиљак замењујем зеленом салатом, а пињоле индијским орашчићима. Али ти можеш Ђеновски песто ако вам је драже. Готови листови лазања могу се заменити традиционалним, али мораћемо да их претходно кувамо у великој шерпи са пуно воде.

Више информација - Салата од зеленог пасуља


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мамен дијо
    чини КСНУМКС година

    Колико салате треба да ставим? Нисам то видео у рецепту

    Одговорити Мамен