Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Сирлоин пуњен сосом пикуилло

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи400 калорија
1/52/53/54/55/5 (8 глас)
Учитавање ...

По Ана Валдес

печеница-пикиљо

Доносим вам други тањир за оброке Божић: печеница свињетина пуњена сланином, паприком и сиром окупана сосом пикиљо паприке. То је јако и врло укусно јело, које се може украсити кромпиром или поврћем.

Јеловник можете употпунити једним од наших предјела и десертом из нашег Божићна куварица. А ако не пронађете оно што желите, не заборавите да се обратите нашем Божићна секција, где постоји пуно рецепата.

Сирлоин пуњен сосом пикуилло

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Свињска реза пуњена сланином, паприком и сиром окупана умаком од пикиљо бибера, издашно и врло укусно јело које се може украсити кромпиром или поврћем.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 400
  • Сервингс: 6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 свињска реза
  • 4 кришке сланине
  • 10 пикиљо паприка
  • 4 кришке меког сира (користио сам тронцхон)
  • 50 г лука
  • 200 г креме
  • 2 ловорова листа
  • КСНУМКС литра воде
  • со и бибер

Препарацион

  1. Филете прережите по дужини, без да их потпуно исечете, да бисте их могли отворити, попут књижице. Зачините и напуните са две кришке сланине, две паприке и по две кришке сира. Поново затворите сваку печеницу и завежите је канапом.

  2. Ставите печенице у контејнер Варома и покријте их.

  3. Ставили смо воду и ловоров лист у чашу. Ми програмирамо 33 минута, температура Варома, брзина 2. Поставили смо Варому на њен положај.

  4. На крају уклањамо Варому и резервишемо.

  5. Бацимо воду и ловоров лист и, без испирања чаше, уводимо преосталу паприку и лук. Сломимо током 5 секунди при брзини 8.

  6. Спуштамо остатке зидова и додамо крему и пола кашичице соли. Кувамо за 8 минута, 100º, брзина 2.

  7. Исеците шпагу од печеница, исеците их на кришке и послужите уз сос.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Књига божићних рецепата 2013

Извор: Тхермомик Магазине


Откријте друге рецепте: Царнес, Мање од 1 сата, Божић, Варома рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Силвиа дијо
    чини КСНУМКС година

    Колика је била тежина вашег печенице? Бојим се да га послужим и видим да је ова мала ружа. код куће волимо месо добро урађено!

    Одговори силвији