Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Печурке са шунком куване у лиснатом тесту

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи200 калорија
1/52/53/54/55/5 (8 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Крем супа од печурака са шунком

Предлажем за вечеру ове печурке са шунком куване у лиснатом тесту, јер се веома лако праве и зато што су укусне.

Пуњење ће се правити у термомиксу, са три стотине грама печурке. Исецкани су, па ће коначан резултат бити врста паштете од печурака. Када су готови, помешајте их са куваном шунком и жуманцетом.

Беланац тог јајета ће се касније користити за фарбање лиснатог теста.

лист оф лиснато тесто, правоугаоног у овом случају, исекао сам га на квадрате. Затим ћемо морати да ставимо пар кашичица пуњења у центар. Одатле имамо две опције. Један је да га затворите, спајајући углове квадрата у центру. Друга опција је да оставите како јесте. На фотографији уноса можете видети резултат обе могућности.

печурке са шунком

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Неки од најоригиналнијих лиснатог теста. укусно.

печурке са шунком
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 200
  • Сервингс: 12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 г чистих и исечених печурки
  • 30 г маслиновог уља
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • со
  • Пимиента
  • 20 г пива или белог вина
  • Око 70 г куване шунке исечене на коцкице
  • 1 јаје (жуманце са једне стране и беланце са друге)
  • 1 лист лиснатог теста

Препарацион

  1. Стављамо печурке у чашу и исецкамо их програмирањем 3 секунди, брзина 4.

  2. Додајте маслиново уље и бели лук. програмирамо 2 минута, 120º, брзина 1.

  3. Додајте со и бибер. програмирамо 6 минута, 100º, скретање улево, брзина 1.

  4. Додајте 20 г пива или белог вина. Сада не стављамо шољу. распоред 6 минута, 100º, скретање улево, брзина 1.

  5. Стављамо нашу паштету од печурака у чинију и уклањамо бели лук (више нам није потребан).

  6. Додајте кувану шунку на комаде и такође жуманце. Ми мешамо.

  7. Одмотајте лист лиснатог теста. Исецали смо га на квадратне делове.

  8. У средину сваке порције стављамо неколико кашичица наше мешавине.

  9. Сада имамо опцију да оставимо овако или спојимо врхове теста према центру.

  10. Обојите лиснато тесто беланцетом.

  11. Пећи на 200º (загрејана рерна) 15 минута или док не видимо да је лиснато тесто златно.

Више информација - 9 рецепата са печуркама


Откријте друге рецепте: Предјела

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.