Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пилећа млевена пљескавица

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи200 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Направио сам видео како бисте изнад свега видели како се прави емпанада живописна попут оне на фотографији, са том плетеном масом. Имате од минута 5:21.

Али то је да ћете, поред тога, видети и рецепт тако потпун да га у стварности постоје два. С једне стране, а пилећи рагу уз коју можете припремити одлично јело са тестенинама. С друге стране, укусно тесто за емпанаде које можете напунити млевеним месом као што сам ја то урадио или другим једноставнијим састојцима како вам показујем на овом линку: Пита од поврћа.

El плетен Можете га користити чак и са тестоима од лиснатог теста која су већ купљена спремна. Зар то није добра идеја? Изненадићете се како је лепо.

Видео рецепта Пљескавица од млевеног пилећег меса

Како припремити емпанаду од млевеног пилећег меса

У случају да радије читате корак по корак, овде имате све детаљно:

Пилећа млевена пљескавица

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна емпанада направљена од млевеног пилећег меса. Тесто је такође домаће и омогућава плетенице које ће наше јело, поред тога што је добро, учинити лепим.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 200
  • Сервингс: 16
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За пуњење:

  • 1 шаргарепа (приближно 120 г)
  • 1 грана целера (приближно 50 г)
  • 1/4 лука (приближно 70 г)
  • 50 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 400 г млевеног пилећег меса
  • 50 г белог вина
  • 400 г уситњеног парадајза
  • 1 кувано јаје
  • 1 печена црвена паприка

За мису:

  • 100 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 100г млека
  • 100 г путера (растопљено у микроталасној пећници)
  • 100 г вина
  • 15г соли
  • 5 г квасца
  • 500 г брашна

Плус

  • 1 јаје за бојање површине

Препарацион

  1. У чашу смо ставили шаргарепу, целер и лук. Ми програмирамо 6 секунди, брзина 5. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима и репрограмирамо 5 секунди, брзина 5.

  2. Додамо уље и без стављања чаше програмирамо 5 минута, температура вароме, брзина 1.

  3. Лептира наместимо на сечива. Ми програмирамо 5 минута, температура вароме, брзина кашике а млевено месо додајемо кроз уста док машина ради. У овом кораку стављамо шољу када завршимо са додавањем меса.

  4. Додамо вино и програм 5 минута, 100º, брзина кашике (без чаше).

  5. Додајте парадајз, со и бибер. Ставили смо чашу и програм 20 минута, 100º, брзина кашике (са мензом).

  6. Уклањамо шољу, стављамо корпа на поклопцу и програму 15 минута, температура вароме, брзина кашике.

  7. Извадимо пилећи рагу и резервишемо га.

  8. Стакло добро оперемо и осушимо за припрему теста.

  9. У чашу смо ставили уље, млеко, путер, вино и сол. Ми програмирамо 30 секунди, брзина 5.

  10. Додајте брашно и квасац. Ми програмирамо 15 секунди, брзина 6. Ако је потребно, спустимо оно што је остало на зидовима чаше и репрограмирамо 4 секунди, брзина 6.

  11. Поделимо тесто на три дела. Ширимо их ваљком и користимо један од ова три дела за подножје калупа (пречника око 28 цм). Са друга два продужена дела правимо плетенице како се види на видео снимку.

  12. Након што смо ставили основу у калуп, на њу смо ставили рагу. Такође додамо јаје и бибер, оба исецкана.

  13. Покривамо плетеним тестом који смо припремили.

  14. Премажите површину размућеним јајетом и пеците на 180º приближно 30 минута или док не видите да је тесто златно.

Више информација - Пита од поврћа


Откријте друге рецепте: Предјела, Царнес, Од 1 године до 3 године, Више од 3 године

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мурцианица дијо
    чини КСНУМКС година

    Делују величанствено и врло их је лако разумети

    Одговор Мурцианици
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Хвала, Мурцианица 😉

      Одговор Асцену Јименезу
  2.   фрг92552 дијо
    чини КСНУМКС година

    Који део пилетине препоручујете да исецкате? Бутине? живина дојке?

    Одговор на фрг92552