Пилећа прса са пиквило паприком

Морате испробати овај рецепт за пилећа прса са пикиљо паприком! Било је супер. Колико је пилетина била нежна, сочна и богатији сос. Уз мало кромпира и умочите хлеб дана у тај сос ... ммммм, ужитак!

Пилетина се врло често понавља, имамо безброј рецепата са пилетином као главним ликом: пилетина до пива, Пилетина са бадемима, пилећи фајитас...

У овом случају ћемо га пратити са неким богаташима пикиљо паприке и сос од белог вина и пуно першуна. То је тако лако учинити, то у мање од 30 минута Добићете добро друго јело или укусну и врло здраву вечеру. Ах! И наравно, може се замрзнути, а може се направити и унапред и носити у тупперваре-у. Шта више можете да пожелите?

У мом случају сам га пратио кувани кромпир од којих већ продају у теглама. То је ново откриће које сам дошао и које сам волео. Много пута када сам узимао храну у туппервареу, кромпир који сам кувао од једног до другог дана није био баш добар. А откад сам их открио са чамца, феноменални су. Пронаћи ћете их или у вакуумском паковању у хладњачама, или у одељку са конзервираним поврћем у лонцу сачуваном у води. Веома су добри и идеалне су величине. Развеселите се да их пробате! Загревају се у микроталасној или их можете ставити у рерну са неким зачинима или зачинским биљем.

Овај рецепт сам научио од Елене, бивше колегинице Thermorecetas.цом. Хвала лепа!!

Пилећа прса са пиквило паприком

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Сочни комади пилетине у сосу од бибера пикуилло, идеални као друго јело у пратњи кромпира или пиринча.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: месо
• Сервингс: 4

• Време припреме: 2M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 80 г маслиновог уља
• со на укус
• млевени бели бибер
• 500 г пилећих прса, исецканих
• 30 г пецива брашна
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 150 г лука исећи на четвртине
• 1 кашика першуна
• 60 г белог вина
• 200 г пикиљо паприке

Препарацион

1. У чашу Тхермомик додајте уље и програм 3 минут, температура вароме, брзина 1.

2. Док се уље загрева, сокамо и побиберимо комаде дојки и пропустимо их кроз брашно (протресемо комаде пилетине да елиминишемо вишак брашна).

3. После 3 минута постављамо лептира на сечива, додамо пилетину и пржимо 6 минута, температура вароме, окретање лево и брзина кашике.

4. Уклањамо лептир и уклањамо комаде пилетине на тањир или посуду, остављајући уље у чаши.

5. У чашу додајте бели лук, лук и половину першуна. Ми програмирамо 4 секунди, брзином 4. Лопатицом спуштамо остатке који су остали на зидовима и на поклопцу чаше према лопатицама (ако желимо да је исецканија, програмирамо још 3 секунде, истом брзином).

6. Ми програмирамо 7 минута, температура 100º, скрените улево и брзином кашике.

7. Додамо резервисану пилетину и бело вино. Ми програмирамо 12 минута, температура 100º, скрените улево и брзином кашике.

8. У међувремену смо паприке исекли на траке.

9. Када преостане 2 минута, додајте паприку са соком кроз теглу.

10. Сипамо га у извор и посипамо остатком сецканог першуна.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација -  пилетина до пива, Пилетина са бадемима, пилећи фајитас