Пилећи раксо у фритези

Са овим рецептом за пилећи раксо у фритези можете јести или вечера спремна за неколико минута. А, ако га послужите и са шпарглама и печуркама, имаћете здраво друго јело.

Раксус је а Галицијско традиционално јело. Тачније, то је свеж лунгић, исечен на коцкице, мариниран и куван у тигању. Као и већина традиционалних јела, врло је једноставно за прављење и обично се сервира са помфритом и падроном паприком.

Наша верзија је направљена од пилећег меса тј упаљач него свињско месо, што нам омогућава да га, без проблема, конзумирамо у уравнотеженој исхрани.

Да ли желите да сазнате више о пилећем раксу у фритези?

За овај рецепт можете користити и груди и бутине. Ја лично волим бутину јер је сочније да прса

Тајна овог рецепта је у адобо, па не заборавите да посолите и побиберите да има прави укус.

Можете користити обоје слатка паприка као љута, што ће му дати веома посебан штих.

Вино и уље ће помоћи месним влакнима узети укус и остало вам је једноставно али веома богато јело.

Ви цонгелар месо и сирово и једном кувано. Лично, више волим да га замрзнем сировог и са маринадом јер је кување врло једноставно и на тај начин добијам свеже припремљено јело без икаквог напора.

Маринада може држати у фрижидеру До 3 дана, али што дуже време пролази, бели лук ће дати више укуса, зато будите опрезни.

Моја фритеза је једна од малих, тако да морам да направим 2 серије да скувам месо, али ако ваздух фритеза је велико, можете сложити сво месо.