(23 глас)
Учитавање ...
Данашњи је рецепт за спанаћ најатрактивнији. Овом приликом спанаћ је надјев укусне паштете која ће се свидети и онима који не желе да конзумирају ово поврће.
Користићемо листови лиснатог пецива који се налазе у хладњаку па ћемо сачувати корак прављења и разваљања теста. Морамо само да припремимо пуњење: неки спанаћ куван варома а затим динстано са мало лука и белог лука.
Охрабрите се да је припремите, јер ће вам се свидети.
Пита од лиснатог теста, спанаћ и пињоли
Пуњење ове укусне емпанаде направљено је од спанаћа, лука, белог лука, јаја и пињола.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: поврће
- Калорије: 400
- Сервингс: 8
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 500 г воде
- 1 кашичица соли за варома воду и још мало за пирјање спанаћа
- 500 г спанаћа
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 100 г лука
- 20 г екстра девичанског маслиновог уља
- КСНУМКС егг
- 2 листа лиснатог теста
- 30 г пињола
- Млеко или размућено јаје за бојање површине лиснатог теста
Препарацион
Ставили смо воду и сол у чашу. Спанаћ стављамо у посуду за варому и стављамо посуду у њен положај. Ми програмирамо 25 минута, температура вароме, брзина 1.
На крају времена уклонимо посуду за варому и пустимо да шпинат испразни сву течност коју имају.
Стакло оперемо и осушимо. Ставили смо у њега бели лук и лук. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 7. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше.
Уграђујемо уље и без постављања чаше програмирамо 3 минута, 120º, брзина 1.
Додајте спанаћ који је већ куван и добро оцеђен. Додамо мало соли и програмирамо 5 секунди, брзина 5.
Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше. Без стављања чаше коју програмирамо 5 минута, температура вароме, брзина 1.
Додајте јаје и помешајте са лопатицом.
Загрејемо рерну на 200º, загревамо и спуштамо.
Одмотајте један од листова лиснатог теста на плочи. Фил процедимо како се види на фотографији, а да не дођемо до ивица теста. Ставили смо пињоле на врх.
Покријте другим листом лиснатог теста и спојите ивице (виљушком или прстима). Површину последњег листа боцамо виљушком и бојимо површину размућеним јајетом или мало млека.
Пеците на 200º приближно 30 минута или док не видимо да је површина златна.
Више информација - Варома рецепти у Thermorecetas