Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Пита од јабука са прхким тестом

КСНУМКС људи400 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Пита са прхким тестом

Идемо тамо са другом тортом, а пита с јабукама који се припрема помоћу тигања и термомикса.

El бомбона, који овај пут има мало путера, спремаћемо га у тигању са непријањајућим слојем. У њему ћемо кувати наше јабуке.

Тесто за торту, које ће на крају бити основа, припремаћемо у термомиксу. Је сломљена тестенина једноставан, онај који користимо за припрему колачи.

можете користити а калуп правоугаоне или округле. Важно је да се може уклонити. Ако није силикон, боље, па да добро исечете ивице, уз помоћ ваљка.

Пита од јабука са прхким тестом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изломљено тесто се припрема за тренутак у Тхермомик-у

Пита од јабука са прхким тестом
  • Асцен Јименез
  • Калорије: 400
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

За мису:

  • 100г шећера
  • 200 г путера
  • 370 г брашна
  • КСНУМКС егг
  • прстохват соли

За карамелизоване јабуке:

  • 200г шећера
  • 75 г путера
  • 4 или 5 јабука

Препарацион

  1. Припремамо прхко тесто. Да бисмо то урадили, 100 г шећера ставимо у чашу и програмирамо 15 секунди, брзина 10. Лопатицом спуштамо оно што је прилепљено на зидове стакла.

  2. Додајте путер, брашно, јаја, со и шећер. програмирамо 30 секунди, брзина 5.

  3. Уклоните тесто из стакла и умотајте га у филм. Оставите да се охлади у фрижидеру пола сата. У међувремену, настављамо са рецептом.

  4. Да бисмо направили карамелизоване јабуке, ставили смо шећер у тигањ и ставили тигањ на ватру. Веома пажљиво, правимо карамел сувим, без додавања воде.

  5. Искористимо ово време да јабуке исечемо на половине, исечемо језгру и ољуштимо.

  6. Када је карамел готов, додајте путер. Отопиће се. Помешајте га са карамелом.

  7. Већ очишћене и преполовљене јабуке стављамо у тигањ и кувамо неколико минута.

  8. Припремите одвојиви, правоугаони или округли калуп, на његову подлогу ставите папир за печење. Наше јабуке са карамелом распоредимо у калуп, на папир који смо поставили.

  9. Извадите прхко тесто из чаше и развуците оклагијом. Не морамо га много продужавати, идеално је да га оставимо дебљине нешто испод једног центиметра.

  10. Стављамо у калуп, као да га покривамо и, оклагијом, исечемо ивице. Маса ће пасти и биће на врху карамелизованих јабука. Ако нам остане теста, можемо да га искористимо за прављење колачића.

  11. Пећи на 180º приближно 20 минута.

  12. Када је колач готов, вадимо га из рерне. Пустимо да се стегне, а затим отворимо калуп. Са тањиром/фонтаном окрећемо нашу торту. На тај начин ће јабука бити на површини, а тесто ће бити основа.

Више информација - моји звездасти колачићи


Откријте друге рецепте: Десерти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.