Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Ћуфте у сосу од ораха

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (30 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Ћуфте у сосу од ораха и сира1

А пошто смо близу Божића, шта мислите ако припремимо неке ћуфте мало посебније? У овом случају прати ћемо наше полпете сласним сос од ораха, уз који служимо онај укусни рецепт од дагње у сосу од ораха са нара. Па ако успете, вишак за ове ћуфте можете да искористите.

Остављам вам овај рецепт да бисте га могли припремити за дане између забава, када смо на одмору и породица се окупи, па нас је неколико за јести. Ћуфте су увек одличан ресурс када нас је много за столом, поготово што живот можемо много олакшати ако их поједемо. кувамо у рерни пре него што их ставите у сос.

Као пратњу можемо користити дуги пиринач на пари, пржени или кувани или пире кромпир.

Свињске полпете у сосу од ораха

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Изузетне свињске полпете праћене меким и нежним сосом од ораха и сира. Кремасто, укусно и укусно!

Свињске полпете у сосу од ораха
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Ћуфте

  • 500 млевеног свињског меса
  • 2 кришке нарезаног хлеба
  • 25г млека
  • КСНУМКС егг
  • Сецкани першун по укусу
  • Брашно
  • Уље за пржење полпета

Сос од ораха

  • 100 г ораха
  • 200 г креме за кување
  • 100 г крем сира (филаделфијски тип)
  • 50г млека
  • 50 г белог вина
  • 200 г пилеће чорбе (или воде + бујонска коцка)
  • кашичица шећера
  • прстохват соли
  • прстохват бибера
  • Прстохват мушкатног орашчића
  • першун за украс (по жељи)

Препарацион

  1. Ћуфте

    У чашу додамо исечени хлеб, добар млаз млека, јаје и умутимо 10 секунди, прогресивна брзина 5-7.

  2. Додамо млевено месо, со, сецкани першун и програмирамо друге 15 секунди, брзином 3 или док се све не интегрише. Извадимо и резервишемо.

  3. Правимо облик ћуфти, пролазимо кроз брашно и пржимо у тигању са маслиновим уљем. Ставили смо их у корпу.

  4. Сос од ораха

    Ставимо орахе и со у чашу и уситнимо 15 секунди, брзина 10.

  5. Додајте остатак састојака соса, ставите корпу и програмирајте 10 минута, температура 90º, брзина 4. Кушамо сос и исправљамо со и бибер.

  6. Додајте сос и полпете у лонац и динстајте око 10 минута, повремено мешајући. Служимо директно у лонцу.


Откријте друге рецепте: Царнес, Божић

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.