Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Полпетоне са украсом од лука

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи460 калорија
1/52/53/54/55/5 (27 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Млевено месо у Тхермомик-у

На италијанском се ћуфту каже полпетта. Ово ће вам сигурно дати представу о томе шта то значи полпеттон.

То је као џиновска ћуфта направљена са уситнити. У овом случају има и патлиџан, мало хлеба, першун, бели лук... све то имате на видео снимку и такође у састојцима који се појављују испод.

Док парено месо припремићемо једноставан украс од лука. Не свиђа вам се ова опција много? Па, замените га са а кечап. На овом линку ћете наћи како да га припремите док се полпетоне кува.

Полпетоне са украсом од лука

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Полпетоне је сочнији од ћуфте и много се брже припрема. И деци се свиђа.

Полпетоне са украсом од лука
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 460
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 25 г пармезана у комадима
  • 100 г интегралног хлеба, мрвица
  • Око 15 г свежег першуна
  • 1/2 каранфила белог лука
  • 200 г патлиџана у комадима
  • 1 кашика соли
  • Мало млевеног црног бибера
  • КСНУМКС егг
  • 400 г млевеног меса (мешано, говеђе и свињско)
  • 40 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 450 г црног лука на траке
  • 250 или 300 г месне чорбе
  • 2 кашичице течне павлаке за кување

Препарацион

  1. У чашу стављамо пармезан, хлеб, першун, патлиџан, бели лук, со и бибер. Програмирамо 10 секунди, брзина 7.

  2. Додамо јаје и млевено месо. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 4.

  3. На пулт ставимо лист масног папира и на њега ставимо месо. Формирамо ролат.

  4. Добро умотамо папиром за печење и ставимо ваљак на Варома плех. Ми га резервишемо.

  5. У чисту чашу стављамо маслиново уље и лук. Ми програмирамо 5 минута, 120º, скретање улево, брзина 3.

  6. Додајте чорбу, ставите Варому на место, са поклопцем, и програмирајте 30 минута, Варома температура, лево скретање, брзина 1.

  7. Пажљиво уклањамо Варому и чувамо је.

  8. Стављамо крему у чашу и мешамо програмирањем 15 секунди, скретање улево, брзина 3.

  9. Послужујемо наше месо са украсом од лука.

Више информација - Ћуфте са сувим парадајзом и парадајз сосом

Извор - Ворверк


Откријте друге рецепте: општи

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.