Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Предјело од песто од целера

ПредјелаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи85 калорија
1/52/53/54/55/5 (43 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

И даље размишљамо о рецептима за празнике. Данас предлажем аперитив који волим: неке здравице или канапее са песто од целера и свежи сир.

Добра ствар код овог стартера је што се песто може припремити унапред (врло добро се држи у стакленој тегли све док га прелијемо капљицом уља). Препуна је укуса и више је економичан него традиционални Ђеновски песто јер уместо пињола има бадеме, а уместо босиљка листове целера.

Следећи пут када будете користили целер не бацајте лишће. Испробајте овај рецепт и, ако вам се свиђа, имајте га на уму за следеће прославе.

Предјело од песто од целера

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: аперитивос
  • Калорије: 85
  • Сервингс: 20
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За песто:

  • 40 г пармезана
  • 40 г бадема
  • 50 г лишћа целера
  • 25г целер стабљике целера
  • со
  • Црни бибер
  • 1 комад белог лука (сирови или бланширани, ако желимо да не буде тако јак)
  • 60 г екстра девичанског маслиновог уља

За здравице:

  • Препечен хлеб
  • Свежи сир (наш омиљени)
  • Инчуни и / или маслине

Препарацион

  1. Бадеме препечемо на тигању.

  2. Ставили смо бадеме у чашу. Такође и пармезан у комадима. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 7.

  3. Листове целера добро оперемо и осушимо и ставимо у чашу. Ставили смо 25 г стабљике, такође чисто. Додајте со, бибер и комад белог лука. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 8.

  4. Лопатицом спуштамо оно што је остало на зидовима чаше и репрограмирамо их 4 секунди, брзина 8.

  5. Сада додајте уље и програм 10 секунди, брзина 5.

  6. Држимо га у фрижидеру, у стакленој тегли са поклопцем. Пре затварања тегле додајте капљице екстра девичанског маслиновог уља да покрије песто.

  7. Да бисмо направили канапе, намажемо песто на кришке хлеба, а затим на врх ставимо квалитетан свеж сир. Украсите комадима маслине и / или инћуна.

Рачуни

Овај песто се такође може послужити са било којом врстом тестенине, додајући мало воде за кухање тестенина у свако јело, тако да се све добро интегрише.

Више информација - Тестенина са домаћим пестом

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу 


Откријте друге рецепте: Предјела, Салате и поврће, Божић

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.