Предјело од целера и крем сира

Облик стабљика целер позива нас да припремимо предјело онолико атрактивно колико и укусно. Попуњавамо их словом крем сир у којој снагу Горгонзоле ублажава скут.

И не слутећи да ћемо узимати и бели лук и целер у сировом, имајући тако користи од многих његових својстава. 

Крем од сира се такође може представити у облику умака, стављајући крему у посуду и на тањир биљне штапиће, у овом случају целера, исечене на траке. У томе можете видети пример авокадо дип коју је припремила наша пријатељица Ана.

Предјело од целера и крем сира

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Забавно предјело у којем гранчице целера служе као контејнер и у којем се налази укусни крем сир са горгонзолом, рикотом, белим луком и першуном.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 135
• Сервингс: 3

• Време припреме: 1H
• Време кувања: 5M
• Укупно време: 1Х 5М

Ингредиентес

• 6 гранчица целера
• 1/2 каранфила белог лука
• Неколико свежих листова першуна
• 90 г рикоте или скутног сира
• 90 г Гонгонзоле
• 20г млека

Препарацион

1. Ставили смо бели лук и першун у чашу. Уништили смо програмирање 6 секунди, брзина 6. Скидамо све што је остало на зидовима и репрограмирамо 6 секунди, брзина 6.

2. Додајте рицотту, горгонзолу и млеко. Ми програмирамо 10 секунди, брзина 4.

3. Оставите смешу да одмара у фрижидеру најмање 1 сат.

4. Добро оперемо гране целера и кашиком на сваку ставимо крем од сира.

Рачуни

У зависности од конзистенције сира који се користи, додаћемо више или мање млека. Прво можете додати 10 г, а онда још мало ако сматрамо да је потребно.[бр]Користио сам горгонзолу, али можете да је замените другим плавим сиром као што је Кабралес или Рокфор.[бр]Изађе око 6 гранчица тако да је тако. може се користити за 6 особа или за 3. Свака пуњена гранчица има око 70 кцал.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Авокадо дип