Пржена пилећа крилца са преливом од лимуна, белог лука и першуна

Ко не воли пржена пилећа крилца? То је да су они класик наших барова и наше гастрономије, волимо младе и старе. И, поред тога, несумњиво је врло економично јело. Прави су ужитак.

Једном кад су пржени, увек волим да их ставим со и лимун. Па сам помислио да ћу им дати интензивнији укус правећи а прелив од соли, лимуна, белог лука и першуна и премажите их овим преливом када их вадите из посуде. Ове пржена пилећа крилца са преливом од лимуна, белог лука и першуна заиста су невероватни!

Такође је супер лако и супер брзо јело. Препоручујем да купите квалитетна пилетина и не уклањајте кожу, јер ће их то изнутра учинити сочнијим. Касније, ако више волите да не једете кожу, можете је уклонити једном пржену, али већ сам вам рекао да ако је пилетина добра, поједите цело крило са њеном кожом и све је деликатес 🙂

Када пржите крила, препоручујем да користите дубоки лонац како не би толико прскао и кухиња постала мање прљава. Можете поново користити уље које сте већ користили за пржење других ствари, јер се искрено уље пржи након пржења крила.

Пржена пилећа крилца са преливом од лимуна, белог лука и першуна

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Пржена пилећа крилца са преливом од лимуна, белог лука и першуна. Сочно, укусно и неодољиво.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: шпански
• Тип рецепта: месо
• Калорије: 300
• Сервингс: 4

• Време припреме: 5M
• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 1 кг пилећих крила
• маслиново уље за пржење пилетине
• сок од 1/2 лимуна
• 1/2 белог лука
• КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
• 1/2 шоље лишћа першуна
• 40 г маслиновог уља

Препарацион

1. У чашу ставите лимунов сок, бели лук, сол, першун и маслиново уље. Емулгирамо 30 секунди, брзина 4. 

   Извадимо у контејнер и резервишемо.

2. Пржите пилећа крилца на умереној ватри са обе стране док не порумене.

   Извадимо на пладањ, врло добро испразњујемо уље и премажемо преливом који смо резервисали. Спремни за јело!