Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Јаја пуњена сосом од капара

СтартерсКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи350 калорија
1/52/53/54/55/5 (5 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Јаја пуњена сосом од капара

Напокон се чини да је лепо време и остало. Почиње сезона салата и хладних јела, али и да их је лако припремити за уживање у забавама или неформалним вечерама са пријатељима. Данашњи рецепт комбинује практичност пуњена јаја са нежним укусом капара. Да видимо како да се припремимо пуњена јаја сосом од капара.

Једино што треба имати на уму је да, ако га припремите унапред, Салса Очврсће, али ако га ставите у микроталасну на 10 секунди, поново ће бити течност и савршено ће пратити јаја.

Да бих добио другачији додир, јаја сам напунио сластичарском врећицом и коврџав усник. Можда мислите да је овај маневар неуредан, али уверавам вас да се они врло брзо попуњавају и да су веома лепи.

С друге стране, ставио сам рецепт за две особе, тако ће и бити лако повећати према броју гостију. Запамтите да у корпу има око 8 средњих јаја.

Јаја пуњена сосом од капара

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

На следећој забави изненадите госте пуњеним јајима и сосом од капара. Практично, лако и тако укусно да ће вас сви питати за рецепт.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 350
  • Сервингс: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС јаја
  • 100 г креме (за пуњење)
  • 70 г кајмака (за сос)
  • 25 г путера
  • 1 кашика белог вина
  • 5 г старе сенфе
  • 1 кашика капара
  • Сецканог першуна
  • Со и бибер

Препарацион

  1. Чашу напуните водом из славине до пола литра. Ставите корпу у чашу са 4 јаја. Програм 15 минута, температура Варома, брзина 1.

  2. После времена уклоните корпу и освежите јаја хладном водом. Ољуштите их и исеците по дужини. Резервирајте бело и две половине жуманца.

  3. Баците воду за кухање и мало исперите чашу. Додајте 100 г креме и жуманца 3 јаја (6 половина). Беат фор 15 секунди при брзини 3 тако да се састојци добро измешају. Спустите комаде на сечива и загрејте за 4 минута, 100º, брзина 1. Извадите, зачините и резервишете у фрижидеру.

  4. Док стављате крему за сос и загревате је 1 минут, 100º, брзина 1. Затим додајте путер, резервисани жуманце, кашику вина, сенф и першун. Мешати за 5 секунди при брзини 5. Уклоните и резервисите.

  5. Без прања чаше, поставите лептира и када је пуњење хладно, туците га током 10 секунди при брзини 3 1/2. Резултат ће бити нека врста жуте креме. Јаја овом мешавином добро напуните помоћу посластичарске врећице као на фотографији или кашичицом.

  6. Када служите, пажљиво положите половине на тањире, распоредите сос око њих и завршите украшавање целим, оцеђеним капарима.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Јаја пуњена дагњама


Откријте друге рецепте: Јаја, Летњи рецепти, Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.