Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Реп лососа зеленог чаја са дивљим пиринчем са кречом и ђумбиром

РибаКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (28 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Лосос са зеленим чајем и дивљи пиринач са кречом и ђумбиром2

Друго јело за овај Божић: лососов реп са зеленим чајем у пратњи дивљег пиринча са кречом и ђумбиром. Оригинално је, а укус је нежан и укусан, тако да је савршено главно јело за ове дане. На овај начин избацујемо и мало традиционалнијих јела, а такође користимо прилику да мало уштедимо да је лосос риба која увек има добре цене.

Лосос можете променити за другу рибу ако вам се више свиђа попут ораде, ораде или бранцина. Важно је да је то риба коју можемо ставити у рерну целу и са кичмом (тако ће бити укуснија и сочнија).

За пиринач који смо користили дивљи пиринач, што одлично иде за салате и украсе, али наравно можете да користите пиринач који вам се највише свиђа. Скуваћемо је, а затим, једном хладну, динстати у тигању са мало соје и креча.

Реп лососа зеленог чаја са дивљим пиринчем са кречом и ђумбиром

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Реп лососа са зеленим чајем у пратњи дивљег пиринча са кречом и ђумбиром. Оригинално је, а укус је нежан и укусан, тако да је савршено главно јело за ове дане.

Реп лососа зеленог чаја са дивљим пиринчем са кречом и ђумбиром
  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 г дивљег пиринча
  • 1 реп лососа од око 600 г.
  • 1 кесица зеленог чаја
  • сусамово уље
  • 2 каранфилића белог лука, исечени
  • сок од 1 лимете
  • 2 кашика сојиног соса
  • 2 кришке свежег ђумбира
  • 1 кашика сусамовог уља за пиринач
  • 30 г сунцокретовог уља
  • семе сусама (за украшавање)
  • со
  • црни бибер

Препарацион

  1. Прва ствар биће кување пиринча. У чашу ставимо 1000 г воде са кашичицом соли. Ставили смо корпу и програмирали 8 минута, температура вароме, брзина кашике.

    Пиринач додајемо кроз боцу и програмирамо 17-20 минута, температура вароме, брзина 2. Проверавамо да ли је поента пиринча по нашем укусу (дивљем пиринчу обично треба још неколико минута).

  2. Оцедити и добро распоредити да се охлади. Држимо га у фрижидеру 1 сат.

  3. Правимо неколико резова по репу лососа с лева на десно (погледајте фотографију на корицама) и стављамо сол и бибер у резове. Отварамо врећицу чаја и такође посипамо зелени чај. Сада такође стављамо кришке белог лука унутра.

  4. Лосос ставимо у посуду за печење и пошкропимо сезамовим уљем.

  5. Загрејемо рерну на 180º и када достигне температуру, лосос ћемо пећи 30 минута. Проверавамо да ли је најдебљи део лососа добро урађен и ако не, оставимо још 5 минута са искљученом рерном.

  6. Док печемо лосос, скуваћемо дивљи пиринач у шерпи. У тигањ смо ставили сунцокретово уље и сезамово уље. Загрејте и динстајте врло млевени ђумбир.

  7. Кад порумени, додајте пиринач и добро промешајте. Додамо соја сос и сок лимете. Мешамо, пирјамо даље око 3 минута и проверавамо ниво соли.

  8. Лосос служимо у пратњи пиринча.

Извор: Јамие Оливер


Откријте друге рецепте: Здрава храна, Божић, Риба

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.