Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Карфиол са тартарским сосом

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Елена Цалдерон

Карфиол са тартарским сосом је рецепт са врло богатом комбинацијом укуса. С једне стране имамо благи укус скуваног карфиола, а са друге додир киселих краставаца соса који одлично иду.

Истина је, карфиол је једно од поврћа које највише волим, а волим га измучено и праћено мало соса. Иако за избегавајте вишак калорија у тесту Више волим да га кувам. Стога је савршено јело да се бринемо о себи.

Такође је припрема пари у вароми Схваћам његову савршену тачку у текстури и укусу.

Карфиол са тартарским сосом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Рецепт за припрему вечере на бази поврћа.

  • Елена Цалдерон
  • Тип рецепта: поврће
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За карфиол:

  • 1 карфиол
  • 1 л. воде

За тартар сос:

  • 2 кисела краставца у сирћету
  • 2 мала лука у сирћету
  • 1/2 шоље капара
  • 1 гранчица першуна или сецканог першуна
  • 200 г мајонеза

Препарацион

  1. Налијемо воду у чашу и програмирамо 10 минута, температура и брзина вароме 1.

  2. У међувремену, карфиол раздвајамо у букете, оперемо га и стављамо у посуду за варому.

  3. После 10 минута извадимо чашу и ставимо посуду за варому у њен положај. Добро се затварамо и заказујемо 20 минута, температура и брзина вароме 3.

    Ако је ово време завршено, чини нам се да нам је још увек по вољи, програмирамо још 4-5 минута, температуру и брзину вароме 3.

  4. Карфиол резервишемо у чинији, док правимо сос.

    Одбацујемо воду и сушимо чашу кухињским папиром.

  5. У чашу ставимо све састојке соса и током времена их смрвимо 30 секунди, брзином 3 1/2.

  6. Карфиол служимо хладан или топао уз овај сос.

Више информација - Мајонезни сос

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Лако, Мање од 1/2 сата, Сауцес, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   термо дијо
    чини КСНУМКС година

    Штета што не волим карфиол, али тартар сос који напишем је укусан.
    Пољупци.

    Одговорите термо
  2.   светло дијо
    чини КСНУМКС година

    Драго ми је што смо се случајно упознали. ХВАЛА што сте креирали ову страницу. Волим карфиол и са овим сосом је јако добар.

    Одговорите на светлост