Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Рижото од бундеве и козјег сира са хоботницом

РицесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи310 калорија
1/52/53/54/55/5 (39 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

Рижото од бундеве и козјег сира са хоботницом

Ако желите рецепт који вас изненади, можете пробати овај рижото од бундеве са кремастим пиринчем и средњем бујоном. Уз то ће бити и нежна хоботница која ће вас одушевити.

Хоботницу ћемо кувати са мало воде и даћемо фиксне смернице да испадне одлично. Затим ћемо направити рижото у неколико врло једноставних корака.

Идеја је да се пиринач кува са пиреом од бундеве који ће му дати изузетан укус. На крају ћемо га ароматизовати козјим сиром да поприми карактер.

Рижото од бундеве и козјег сира са хоботницом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Деликатно и укусно јело, направљено од лепљивог пиринча у комбинацији са бундевом и козјим сиром. Комбиноваће се са нежно куваном хоботницом.

Рижото од бундеве и козјег сира са хоботницом
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: пиринач
  • Калорије: 310
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 50 г коврџавог козјег сира
  • 150 г округлог пиринча
  • 1/2 лука
  • 4 кашике маслиновог уља
  • 450 г бундеве
  • 400 мл чорбе од поврћа
  • 1 кашика путера
  • со
  • 250 г куване или сирове хоботнице
  • Кромпир ако ће хоботница да се кува
  • Першун за украс

Препарацион

  1. Ако хоботницу кувамо требаће нам лонац пун воде са мало соли. Када почне да кључа стављамо хоботницу и плашимо је. Понављамо још два пута. То је неопходно учинити како би хоботница испала много мекша.

  2. За референцу додамо кромпир. Обично хоботница мора да се кува за 40 минута. Или набодемо кромпир када је куван, тако ћемо имати хоботницу на врху. Можемо да кувамо хоботницу док правимо рижото.

  3. Исеците бундеву од 450 г на мале комаде. Ставили смо га у чашу заједно са 400 мл чорбе од поврћа. Пустили смо да кува програмирање 18 минута на температури вароме брзином 1.

  4. Када се скува, самљећемо га програмирањем 5 секунди при брзини 6. Уклонимо пире и резервишемо га. Очистимо стакло.

  5. Сипајте маслиново уље и лук у чинију. Исецкаћемо га програмирањем 5 секунди при брзини 7.

  6. Спустите смешу на дно чаше и програмирајте 5 минута на 120 ° брзином кашике.

  7. Додајте 150 г пиринча и програмирајте 3 минута на 120 ° брзином 1.

  8. Додајте пире од бундеве и програмирајте 12 минута на 100 ° брзином 1.

  9. Мора да буде мало супа, ако је превише суво додамо мало воде. Додајте со, 50 г козјег сира и кашику путера. Ми програмирамо 1 минут брзином 0,5.

  10. Ми тањирамо рецепт. На плочу постављамо метални прстен. Ставили смо рижото у прстен. На врх ставите парче куване хоботнице и украсите першуном.


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Мање од 1 сата, Тхермомик Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.