Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Рижото од поморанџе и шаргарепе

РицесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи350 калорија
1/52/53/54/55/5 (15 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Добра ствар код ових јела од пиринча је што су припремљена за мање од пола сата. Данас ћемо га учинити наранџастим и шаргарепом, отуда и боју коју видите на фотографији.

Може се донети на сто као први курс али и као украс, као што смо предложили у лимунски пиринач.

Ставићемо и корицу и сок од поморанџе. Ми ћемо га украсити са неколико кришки кувана шаргарепа и нарибани сир. Погледајте рецепт, јер је врло лак.

Рижото од поморанџе и шаргарепе

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Научићемо вас како да припремите једноставан рижото од шаргарепе и наранџе. Меко, атрактивно због своје боје и врло једноставно за припрему.

Рижото од поморанџе и шаргарепе
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: пиринач
  • Калорије: 350
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Укупно време:

Ингредиентес

За рижото:

  • 50 г празилука (бели део)
  • 80 г шаргарепе, ољуштено
  • Кожа од 1 органске поморанџе (само наранџасти део)
  • 30 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 400 г пиринча за рижото
  • 100 г свежег сока од поморанџе
  • 960 г чорбе од поврћа
  • со
  • 20 г путера
  • 30 г пармезана

За декорацију:

  • 1 кувана шаргарепа
  • Рендани пармезан

Препарацион

  1. Рецепт започињемо рибањем сира са неколико потеза турбо-а, држећи пехар. Резервисујемо га у малој посуди.

  2. У чашу ставимо празилук, шаргарепу и кору поморанџе. Ми програмирамо 5 секунди, брзина 8.

  3. Укључујемо уље и програм 3 минута, 100 °, брзина 1.

  4. Сада додајте пиринач и програм 2 минута, 100 °, скретање улево, брзина 1.

  5. Додамо сок од поморанџе и програмирамо 1 минут, 100 °, у смеру супротном од кретања казаљке на сату, брзина кашике.

  6. Сада је време да додате врућу чорбу. Постављамо корпу на поклопац и програмирамо 15 минута, 100 °, скретање улево, брзина 1. Посолимо ако сматрамо да је потребно.

  7. За путер рижота стављамо путер и мешамо са лопатицом. У овом тренутку можемо додати и рендани сир. Друга опција је да нарибани сир донесете директно на сто, како би га сви послужили.

  8. Постављамо и украшавамо са неколико кришки куване шаргарепе (ја користим оне које користим за припрему чорбе) и са мало нарибаног пармезана.

Рачуни

Морате бити опрезни када кувате пиринач, јер време може варирати у зависности од сорте зрна. Овај рецепт је направљен од пиринча арборио, а произвођач је назначио 15 минута као време кувања.

Више информација - Чорба од поврћа и пилетине


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Интернационална кухиња

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.