Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Рижото са козицама у јабуковачи

РицесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1/52/53/54/55/5 (18 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Рисотто_сидра_гамбас

Изврсно! Главно јело које ће бити сигуран погодак за љубитеље пиринча: рижото са козицама у јабуковачи. Као што већ знате, термомикс има посебну способност припреме пиринач и рижота (На пример, њега рижото од горгонзоле од бундеве или кремасти пиринач са маслинама).

Поред тога, ово јело има предност што јабуковачу можемо променити за шампањац или каву, па га тако припремамо за божићни ручак 25. децембра, а оно што је преостало потрошимо на шампањац или каву после вечере на Бадњак.

Важно је да имате на уму да рижоте треба одмах сервирати, јер ће у супротном бити сувљи и изгубиће ту пријатну кремасту текстуру.

Рижото са козицама у јабуковачи

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусан и деликатан рижото од гамбора са јабуковачом. Идеално као главно јело овог Божића. Намера укуса и деликатност непца чине га јединственим.

  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: пиринач
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 гр козица (могу бити свеже или смрзнуте)
  • 200 гр пармезана
  • 150 гр власца
  • 2 бели лук
  • 140 г путера
  • 250 гр пиринча
  • 250 гр јабуковаче
  • 600 гр пилеће чорбе
  • Со укус
  • 250 гр креме за кување
  • Бибер посипати на крају

Препарацион

  1. Ставили смо сир на комаде и нарибали 15 секунди, брзином 7. Извадимо и резервишемо (ставићемо га када се рижото заврши и послужи).

  2. Без прања чаше ставимо власац и бели лук и згњечимо 4 секунди, брзина 5.

  3. Додамо путер и програмирамо 7 минут, температура вароме, брзина 1.

  4. Постављамо лептир на сечива и додамо пиринач. Ми програмирамо 2 минута, температура вароме, скретање улево и брзина 1.

  5. Додамо јабуковачу, пилећу чорбу и сол. Ми програмирамо 18 минута, температура 100º, скретање улево и брзина 1. Када остану 3 минута док не истекне време, додајте козице.

  6. Крему додајемо кроз млазницу и програмирамо 1 минут, температура 100º, скретање улево и брзина 1.

  7. Додајте нарибани пармезан и помешајте са лопатицом. Затим га сипамо у посуду и посипамо црним бибером.

  8. Служимо одмах.

Еквивалентности са ТМ21

табела еквивалента1 Биљни паприкаш са шунком, бундевом и печуркама

Више информација - рижото од горгонзоле од бундеве, кремасти пиринач са маслинама

Извор – Мојthermorecetas


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Неподношење јаја, Божић

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јоиа дијо
    чини КСНУМКС година

    Са временом кувања које сте уложили, они излазе врло тешко. То је нормално?

    Одговорите Јоји
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Јоиа, са 18 минута кувања пиринча има више него довољно! Какву пиринч сте користили?

      Одговор Ирене Арцас
  2.   Исус дијо
    чини КСНУМКС година

    До краја сам следио рецепт и био је супер течан.

    Одговорите Исусу