Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Салата од кромпира и броколија

СалатеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи420 калорија
1/52/53/54/55/5 (20 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

салата са мајонезом

Припремићемо а салата од кромпира и броколија са тврдо куваним јајетом и танким тракама ћуреће кобасице.

Сви састојци који се кувају биће урађени у термомиксу. Кромпир и броколи у вароми и јаја у корпи. Затим ћемо пропржити лук у чаши (да не буде тако јаког укуса) и направићемо тај посебан сос од маионеса са балзамичним сирћетом.

направите ову салату унапред тако да се „одлежи“ неколико минута у фрижидеру и можете да га послужите сасвим свеже. Видећете колико је богат.

Салата од кромпира и броколија у Тхермомик-у

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Куваћемо на пари и кромпир и броколи. Послужићемо га уз тврдо кувано јаје, димљену ћуретину и посебан мајонез.

Салата од кромпира и броколија у Тхермомик-у
  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Модеран
  • Тип рецепта: салате
  • Калорије: 420
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 г воде
  • КСНУМКС јаја
  • 1000 г кромпира (ољуштеног и исеченог на мале коцкице)
  • 175 г брокуле
  • 4 кришке димљене ћуреће кобасице
  • 25 г лука исеченог на танке траке
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 150 г мајонеза
  • 5 г балзамичног сирћета
  • Неколико листова босиљка или друге ароматичне биљке

Препарацион

  1. Сипамо воду у чашу. Стављамо јаја у корпу и стављамо корпу унутар стакла. Ставили смо поклопац чаше, али не и шољу.

  2. Кромпир ољуштите, исеците на ситне коцкице и распоредите између посуде и плеха за варому.

  3. Броколи добро оперите и исеците на мале цветиће. Такође их распоредимо између тацне и посуде за варому, заједно са кромпиром.

  4. Стављамо поклопац од вароме и постављамо варому на своје место, на поклопац стакла. Ми програмирамо 14 минута, температура вароме, брзина 1.

  5. На крају програмираног времена извадите јаја и охладите их под текућом хладном водом. Ми их резервишемо.

  6. Вратимо поклопац на стакло и посуду за варому на своје место. Ми програмирамо 10 минута, температура вароме, брзина 1.

  7. Пажљиво проверите да ли је кромпир добро куван. Ако нису, можемо заказати још неколико минута. Оставите да се охлади док настављамо са рецептом.

  8. Уклоните воду из чаше. У то ставите лук на траке и маслиново уље. Ми програмирамо 3 минута, 120º, окретање лево, брзина кашике. Стављамо га у велику посуду и резервишемо.

  9. Огулите јаја и такође их исецкајте. Убацимо их у чинију у коју смо ставили лук.

  10. Додајте кромпир и броколи који ће већ бити топли.

  11. Исеците кришке ћуретине на тракице и додајте их у претходну смесу.

  12. За припрему мешавине мајонеза и сирћета можемо користити малу чинију и виљушку или кашику (само треба да помешате оба састојка). Можемо користити и чашу Тхермомик-а. Ако више волимо ову другу опцију, у чисту чашу ћемо ставити мајонез и балзамико сирће. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 5.

  13. Наш сос стављамо заједно са осталим састојцима и добро мешамо док се све добро не сједини.

  14. Покријте прозирном фолијом и оставите да одстоји неколико минута у фрижидеру пре сервирања.

  15. Служимо  са неким листовима босиљка или са другом ароматичном биљком.

Више информација - Мајонезни сос


Откријте друге рецепте: општи

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.