Салата од махунарки и скуше са винаигретом од лука

Препарацион

1. У чашу стављамо 500 г воде.

2. У Варома посуду ставите грашак (још замрзнут) и кромпир који ћемо огулити и исећи на танке кришке. Варому постављамо у њену претпоставку, са њеним поклопцем и програмом 20 минута, температура вароме, брзина 1. Проверимо да ли је кромпир добро скуван и, ако јесте, резервишемо. Да нису, програмирали бисмо још неколико минута на истој брзини и температури.

3. Стакло оперемо и осушимо. У то ставимо 100 г црног лука (на комаде), уље, сирће, со и бибер. програмирамо 5 секунди, брзина 6.

4. Ставите већ кувани кромпир и грашак у велику посуду.

5. Сланутак стављамо у корпу или у цедиљку, да уклони течност из конзерве. Оперите сланутак под текућом хладном водом. Ставили смо их у нашу велику посуду.

6. Исто радимо са скушом и такође је стављамо у посуду.

7. Парадајз ољуштите и исецкајте. Убацимо их у чинију где имамо остале састојке.

8. Све помешамо и зачинимо мешавином лука, сирћета и уља коју смо управо припремили у термомикс чаши. Друга опција је да салату ставимо у нашу чинију, а прелив у другу посуду, тако да сваки гост може да је обуче по свом укусу.