Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Салата од печене паприке

СалатеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи250 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

печена-бибер-салатаthermorecetas

Салата од печене паприке један је од наших драгуља гастрономија и како би рекао Карлос Аргуинано „то је радост“.

Да бисте направили овај рецепт, само неколико печена паприка, бели лук и кувана јаја. Иако ако желимо да му дамо више живота, можемо додати мало маслина, капара или неколико кришки туњевине или паламиде.

На први поглед може се чинити да нема разлике између једног и другог, али када покушате сумње нестају. Искористио сам то и за данашњу салату од бибера отворио једну од домаћих тегли лепо од Буреле које ми је брат дао. Луксуз за непце.

Салата од печене паприке

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Аутентични драгуљ наше гастрономије чија су главна основа црвена паприка, бели лук и кувана јаја.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: салате
  • Калорије: 250
  • Сервингс: 3
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 печене црвене паприке (види рецепт овде)
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 прска коњака
  • 2 кувана јаја
  • Туњевина или северна паламида
  • Сецканог першуна
  • Со и бибер
  • Чили без семена (опционално)

Препарацион

  1. Започећемо печењем црвене паприке. За ово можемо да користимо наш омиљени систем, најтрадиционалнији начин је да то радимо у рерни, али можемо да користимо и брзи лонац или да их правимо у рерни. Тхермомик како нас је Асцен научио.

  2. Једном печени, ољуштимо их и одстранимо све семенке. Пресекли смо их на дугачке танке траке.

  3. Сок од паприке стављамо док обилно не покрије дно чаше. Грејамо се за 2 минута, 100º, брзина 1. Док гулимо и танко филирамо каранфилић белог лука.

  4. После времена пржимо кришке белог лука и чили 4 минута, 100º, брзина 1. Зависно од тога колико су танке, може потрајати мало дуже, али постарићемо се да не изгоре.

  5. Ставили смо лептир на сечива, додали траке паприке и зачинили. Грејамо их за 5 минута, 100º, брзина 1. Додајте капљицу коњака и програм 3 минута, температура Варома, брзина 1. Када време заврши, уклонимо лептира и ставимо паприке у посуду.

  6. Без прања чаше додајемо ољуштена кувана јаја. Угриземо их током 2 секунди, брзина 4. Ако је остао већи комад, пресећи ћемо га.

  7. Сецкана јаја дистрибуирамо по паприкама.

  8. На то ставимо пахуљице туне или северног паламида и завршимо посипањем мало исецканог першуна.

Рачуни

Може се послужити као салата или као аперитив на тостима рустичног хлеба.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Паприка "пржена" у Тхермомик-у


Откријте друге рецепте: Предјела, Целиац, Салате и поврће, Јаја, Лактозу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   анђеле дијо
    чини КСНУМКС година

    Мислим да је то брз и хранљив рецепт који ћу припремити сутра

    Одговорите ангелима
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Надам се да ти се свиђа!! 😉

      Одговор Маири Фернандез Јоглар