Салата од сланутка, зелене салате и фета сира послужена са дресингом од тахини-лимуна

Много пута нам досаде салата јер их понекад правимо са најкласичнијим састојцима: парадајз, туњевина, зелена салата и кукуруз. Али шта ако додамо сасвим другачији додир нашим салатама користећи различите састојке? На пример махунарке, ораси, ароматично биље и изненађујући сосови или преливи. 

Ето, то је намера данашњег рецепта да вам покаже салату која ми је једна од најдражих: салата од сланутка са зеленом салатом, фета сиром, метвом, краставцем, кикирикијем, маслинама и тостом. Све ово праћено укусним преливом од тахини и лимун. 

Можда је име мало дуго, али уверавам вас у то припрема за мање од 5 минута и да се његов контраст укуса исплати. ја волим комбинација краставца са пеперминтом, и стварно ми се свиђа контраст у кикирики текстура. С друге стране, препечени хлеб је врло добро импрегниран преливом, који осим што је хрскав, задржава сав укус соса. Коначно, фета сир је фантастичан за салате јер даје контрапункт од интензиван укус која се феноменално комбинује са глаткошћу зелене салате или сланутка. Укратко, салата 10.

Салата од сланутка, зелене салате и фета сира послужена са дресингом од тахини-лимуна

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Салата од леблебија са зеленом салатом, фета сиром, пеперминтом, краставцем, кикирикијем, маслинама и тостом. Све то праћено укусним преливом од тахинија и лимуна.

• Ирене Арцас

• Тип рецепта: салате
• Калорије: 350
• Сервингс: 4-6

• Време припреме: 5M
• Време кувања: 5M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

Салата од сланутка

• 400 г куваног леблебија (1 велика тегла)
• 150 г зелене салате (врста зелене салате која вам се највише свиђа)
• 2 краставца
• 4 свежња метвице (само лишће)
• 4 шаке печеног кикирикија
• 4 велике кашике црних маслина (оних које највише волите)
• 150 г фета сира у комадима
• 4 кришке тоста (тип кекса од целог зрна)

Лимунски тахини сос

• 40 г тахини соса
• сок од 1 лимуна
• КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
• прстохват свеже млевене паприке (беле или црне)
• 80 г воде
• 40 г маслиновог уља

Препарацион

1. Тахини сос

   Све састојке соса стављамо у чашу и програмирамо 10 секунди, брзина 5. Повлачимо се и резервишемо.

2. Салата од сланутка

   Састојке за салату стављамо у посуду или плех за салату:

   На основу стављамо зелену салату, затим опрану и оцеђену леблебију, фета сир, кикирики, комаде тоста и маслине.

   Ољуштите краставац (ако је глатке коже, можемо оставити неолуштене траке коже као украс) и исећи га на кришке. Ми га постављамо.

   Одозго ставите млевену нану и поспите сосом.