Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Салата од смеђег пиринча са преливом од цилантро и лимете

СалатеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи100 калорија
1/52/53/54/55/5 (15 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Салата од смеђег пиринча са преливом од цилантро и лимете

Данас долазимо са укусном и веома свежом салатом: салата од смеђег пиринча и прелив од цилантро-лимете. Овај пут ћемо користити укусно дугачак смеђи пиринач који, поред тога што је нутритивно бољи од нормалног пиринча, учиниће да наша салата има бољи залогај јер је његова текстура конзистентнија од белог пиринча. С друге стране, урадићемо а различито облачење на класично уље, со и сирће јер ћемо користити цилантро, што ће му дати супер свеж додир, и креч замена сирћета, који ће у комбинацији са цилантром дати супер посебан штих нашој салати.

Остали састојци који не смеју да недостају у нашој салати: зелена салата (можете користити ону која вам се највише допада, разноврсно лишће, беби лишће, пупољак, коврџаво...) и парадајз, који се одлично комбинује са цилантром. Одавде можете додати шта год највише волите: краставац, шаргарепу, маслине, сланутак, орахе... шта год највише волите и шта вам највише буде при руци!

Салата од смеђег пиринча са преливом од цилантро и лимете

Салата од смеђег пиринча са преливом од цилантро и лимете

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусна и веома свежа салата: салата од смеђег пиринча и прелив од цилантро-лимете. Овај пут ћемо користити укусно дугачак смеђи пиринач који, поред тога што је нутритивно бољи од нормалног пиринча, учиниће да наша салата има бољи залогај јер је његова текстура конзистентнија од белог пиринча. С друге стране, урадићемо а различито облачење на класично уље, со и сирће јер ћемо користити цилантро, што ће му дати супер свеж додир, и креч замена сирћета, који ће у комбинацији са цилантром дати супер посебан штих нашој салати.

Салата од смеђег пиринча са преливом од цилантро и лимете
  • Ирене Арцас
  • Тип рецепта: салате
  • Калорије: 100
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 200 г смеђег пиринча дугог зрна
  • 8 грана цилантро (са листовима и стабљикама)
  • 60 г маслиновог уља
  • 30 г власца, слатког или црвеног лука
  • сок од 2 лимете
  • 1/2 кашичице соли
  • прстохват свеже млевене паприке (по жељи)
  • Листови зелене салате
  • 1 велики парадајз
  • крутони или тост
  • поврће по укусу: шаргарепа, краставац...
  • остале по укусу: маслине, ораси, суво грожђе, хрскави лук...

Препарацион

  1. Смеђи пиринач

    У чашу ставите 800 г воде и 1/2 кашичице соли.

    Уводимо корпу и додамо смеђи пиринач. програмирамо 25-30 минута, температура 100°Ц, брзина 4. У међувремену убаците лопатицу кроз отвор и померајте пиринач 3-4 пута током кувања.

  2. Када нам је по вољи, уз помоћ зареза на лопатици извадимо корпу и исперемо је под хладном водом да престане да кува. Враћамо у велику чинију и пустимо да се добро прохлади да се зрна не би слепила док припремамо прелив и остале састојке за нашу салату.

    Стављамо га у чинију за салату заједно са остатком салате.

  3. Салата

    Поврће и зелену салату добро оперемо и јако добро оцедимо.

  4. Све поврће припремамо у чинији за салату исечену по жељи, заједно са осталим састојцима које желимо да додамо.

  5. Облачење

    У чашу ставите уље, сок од лимете, власац, со, мало свеже млевеног бибера (по жељи) и цилантро. програмирамо 7 секунди, брзина 5.

  6. Заливамо салату нашим преливом од цилантро и добро промешамо. Оставимо да одстоји 5 минута и поново промешамо да све буде добро премазано.

    Уживати!!


Откријте друге рецепте: Пиринач и тестенине, Здрава храна, Салате и поврће, Лако, Мање од 15 минута, Веган

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.