Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Салата од црвеног купуса

СалатеКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

У сезони смо Ломбарда, поврће које не треба увек јести кувано. У сировом облику задржава своју изворну боју и феноменално је исецкан и одевен, у салату.

Послужићемо је исецкану са шаргарепом и јабуком. Тада ћемо га прелити сосом направљеним со сенф y јогурт.

Ако вам се свиђају рецепти поврћа и салата, можете погледати тај одељак на блогу. Сигурно ће вас охрабрити неки од објављених рецепата. Остављам вам везу: Салате и поврће са Тхермомик-ом 

Салата од црвеног купуса

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставна и живописна салата од црвеног купуса са сецканом шаргарепом и јабуком. Одевен је лаганим сосом од сенфа и јогурта.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: салате
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 г црвеног купуса
  • 120 г шаргарепе
  • 1 јабука
  • Сок од 1/2 лимуна

За сос

  • 10 г лука
  • 10 г сењона Дијон
  • со
  • Млевени црни бибер
  • 5г сирћета од белог вина
  • 10 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 40 г јогурта
  • Кумин

Препарацион

  1. Ољуштимо и ољуштимо јабуке. Ставили смо их у чашу са лимуновим соком (не трошимо све, мало тог сока остављамо за касније). Гриземо током 4 секунде при брзини 4. Извадимо и резервишемо у великој посуди.

  2. Ставили смо црвени купус у чашу. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 5. Ако видимо да је комад остао без сечења, исецкамо га поново. Резервисали смо заједно са јабуком.

  3. Ољуштимо шаргарепу и ставимо је у чашу с капљицом лимуна. Ми програмирамо 3 секунди, брзина 5. Додамо га претходним састојцима и све помешамо лопатицом.

  4. Сада правимо сос. Све састојке соса стављамо у чашу и програмирамо 20 секунди, брзина 5.

  5. Тај сос смо ставили у претходну смешу. Добро измешајте, покријте посуду прозирним филмом и оставите да се хлади у фрижидеру око 2 сата.

Више информација - Салате и поврће са Тхермомик-ом

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.