Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

свиленкаста чоколадна торта

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи210 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Алициа томеро

свиленкаста чоколадна торта

Ове врсте колача су идеалне за оне који воле слатко. Практично се узима сам, на кашике и као да је а чоколадни крем на вишем нивоу.

Направићемо чоколадни крем са којим ћемо помешати умућена јаја и шлаг. Идеја је да се састави свиленкаста текстура, као и глатки укус и тачна количина слаткоће. Неће вам требати желатин или рерна да се згрушате.

Такође ћемо пласирати база колачића стрДа би имали ту хрскаву подлогу и поново направили најбољу пратњу. Не волите овај рецепт, да ли бисте желели да га испробате?

свиленкаста чоколадна торта

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Торта у облику пите, идеална за бесконачну кремастост и хрскаву подлогу.

свиленкаста чоколадна торта
  • Алициа томеро
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорије: 210
  • Сервингс: 12
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • КСНУМКС јаја
  • 100г шећера
  • КСНУМКС / КСНУМКС кашичица соли
  • 360 г тамне чоколаде за пецива
  • 125 г путера, растопљено
  • 500 мл хладног шлага
  • 2 кашичице ваниле
  • 1 паковање четвртастих колачића типа Цхикуилин

Препарацион

  1. Маслац топимо у микроталасној, на ниској температури и у интервалима од 30 секунди. удаљавамо се

  2. Отопите чоколаду у чаши. Додајте 360 г чоколаде у комадима и програмирајте за 3 минута на 90 ° брзином 1,5. Извадите чоколаду из чаше и оставите да се охлади. Очистимо стакло.

  3. Ставите лептир у нашу Тхермомик чашу, додајте 500 мл павлаке за шлаг и програмирајте за 30 секунди при брзини 3,5. Када истекне време, устаните и погледајте да ли је монтирано. Ако није, вратите га назад без усника и програмирајте брзина 3,5. Гледајте како куца и за неколико секунди погледајте како се склапа. Не дозволите да туче више, зауставите машину. Затим уклоните шлаг и оставите на страну.

  4. У нашу Тхермомик чашу стављамо лептира. Ставимо 3 јаја заједно са 100 г шећера. Заказујемо га током 5 минута на 37 ° брзином 4.

    Када је смеша готова, неће бити потребно подизати поклопац, већ програмирамо још 5 минута на брзини 4 (овај пут без температуре).

  5. Не скидајући лептир, додајте остале састојке, 300 г отопљене чоколаде (хладне), 125 г отопљеног путера (хладног), 2 кашичице екстракта ваниле и прстохват соли. Дајемо пар кругова са лопатицом, затварамо и програмирамо током 6 секунди при брзини 4.

  6. У већу чинију сипајте масу од јаја и помешајте је омотавајућим покретима са отопљеном чоколадом. Добро промешамо, али остаје са запремином.

  7. Припремамо правоугаони плех, обложен папиром за печење. Постављамо колачиће у низу и као основу. Затим на врх додамо сву чоколадну мешавину, загладимо њену површину и ставимо у фрижидер. Остављамо минимално 3 сата да се стегне, а затим сервирамо веома хладно.


Откријте друге рецепте: Десерти, Тхермомик Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јосе Мª дијо
    чини КСНУМКС месеци

    Мислим да је рецепт непотпун: шта да радимо са мешавином јаја и шећера, чоколадом, путером, ванилом... Када и како се мешају?

    Одговорити Јосеу Мªу
    1.    Алициа томеро дијо
      чини КСНУМКС месеци

      Већ га имате! Неке информације су биле изгубљене. Хвала Вам много!

      Одговор Алицији Томеро