Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Свињска реза са кари сосом

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи500 калорија
1/52/53/54/55/5 (7 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

свињски лунгић са кари сосом-thermorecetas

Данас вас позивам да припремите свињски лунгић са кари сосом. Врло комплетно јело со егзотичне нијансе укус.

Без сумње, најбоља ствар код овог јела је сос направљен кокосово млеко и кари то му даје пуно боје и укуса. Већ знате да се кари припрема мешањем различитих зачина. У овом случају сам користио посебну смешу направљену код куће и чији ћете рецепт пронаћи наша књига.

Пратила сам свињску печеницу са кари сосом са мешавином пиринча басмати и дивљи. Ово друго, дивље, није баш пиринач већ житарица која је одлична као украс.

Ако планирате да направите овај рецепт за јести у канцеларији, боље је да сос узимате у посебном контејнеру.

Свињска реза са кари сосом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Врло комплетно јело препуно егзотичних укуса.

  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 500
  • Сервингс: 2
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 100г пиринча басмати
  • 130 г лука
  • 15 г маслиновог уља
  • 200г кокосовог млека
  • 1 кашика (за десерт) карија
  • 6 кришки свињског реза
  • Сецкани цилантро или першун
  • со

Препарацион

  1. Чашу напунимо водом до ознаке од 1 литра. Ми програмирамо 5 минута, температура Варома, брзина 1.

  2. Када је вода врућа стављамо корпу са пиринчем у чашу, додајемо прстохват соли и постављамо време назначено на паковању, у мом случају 25 минута, 100º, брзина 4.

  3. После времена пажљиво уклонимо корпу и бацимо воду.

  4. Без прања чаше, стављамо лук изрезан велики. Угриземо га током 3 секунди, брзина 5. Спуштамо комаде према лопатицама, доливамо уље и програмирамо 10 минута, 100º, брзина 1.

  5. Затим додамо кокосово млеко, со и кари. Ми програмирамо 5 минута, 90º, брзина 1.

  6. У исто време припремамо резу на врућој решетки подмазаној са неколико капи уља. Резањ поделимо на две плоче, ставимо украс од пиринча на страну и сос сервирамо преко меса.

  7. Завршавамо посипањем мало коријандера или сецканог першуна.

Еквивалентности са ТМ21

Тхермомик еквиваленције

Више информација - Књига рецепата за Тхермомик


Откријте друге рецепте: Царнес, Неподношење јаја, Мање од 1 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Беатриз дијо
    чини КСНУМКС година

    Где набављате кокосово уље?

    Одговорити Беатриз
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Беатриз:

      У рецепту се НЕ користи кокосово уље. Оно што сам користила је кокосово млеко, које је данас лако пронаћи у било ком супермаркету.

      Ако је оно што заиста тражите кокосово уље, мораћете да га купите на мрежи, у биљкама или у продавницама органске хране.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  2.   Витори Алленде дијо
    чини КСНУМКС година

    Колико добро изгледа, желите да је поједете.

    Одговор Витори Алленде
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Витори Алленде ће је појести !! њам, њам! 😉

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  3.   Иоли Винес Алонсо дијо
    чини КСНУМКС година

    Котлети врло добри

    Одговор Иоли Винес Алонсо
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Иоли Винес Алонсо са спектакуларним месом које имамо у Астурији, овај рецепт ће бити луд !! 😉

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  4.   Зтало дијо
    чини КСНУМКС година

    Да ли је могуће кокосово млеко заменити нормалним или идеалним млеком?

    Одговор Зталу
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Боље за идеално млеко које има више текстуре од уобичајеног млека ... али имајте на уму да ваше јело неће имати укус кокоса.

      Поздрав!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар
  5.   РОСА дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Маира, могу ли данас да направим сос за сутра? тако да је само стићи с посла и испржити месо, хвала !!

    Одговорите РОСА-и
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Да, наравно Роса. У ствари, сос и пиринач можете припремити унапред.

      Сос се може згуснути када се охлади, али то се дешава код свих сосова и када се загреју поново постају течнији.

      Волео бих !!

      ????

      Одговор Маири Фернандез Јоглар