Какав укусан рецепт! То је рецепт инспирисан астуријском храном и дизајниран тако да ове дане одмора можете имати у својој спаваћој соби ако се многи од вас окупе да једу као дневни оброк: скалопине са кабралима.
Оригинални астуријски рецепт је очигледно направљен од астуријског говедине, у овом случају ћемо га направити са свињским филетима јер су приступачнији и зато што их је лакше пронаћи. Пружамо вам овај рецепт како бисте га могли користити где год да се налазите у Шпанији или свету где сте на божићним празницима. Штавише, мислили смо на то као на једноставан рецепт, па ћемо предложити економски приступачну и лако доступна опцију: екстра нежни свињски бутови, оне које већ долазе у упакованим тацнама. Наћи ћете их у било којој месари у било ком супермаркету.
La Салса То је нешто супер једноставно: крема, Кабралес сир и прскање јабуковаче. Ако немате јабуковача, можете и без њега и користите само кајмак и кабралес сир.
Можете га попратити помфритом (који је спектакуларан са сосом Цабралес), куваним кромпиром или салатом. Поврће на жару је такође одлично. И неке идеалне паприке! Па, и пикило такође! У сваком случају, попратите то оним што вам се највише свиђа.
Цабралес сцаллопс
То је рецепт инспирисан астуријском храном и дизајниран тако да ове дане одмора можете имати у својој спаваћој соби ако се многи од вас окупе да једу као дневни оброк: скалопине са кабралима.