Лемон цурд

Овог Божића придружио сам се тренду "Уради сам". Припремила сам домаће џемове, гоминоле, колачиће и неколико конзерви лимунове скуте за поклон. Спаковао сам га са целофаном и етикетама направљеним код куће, а има и врло лепих детаља.

Као што ћете видети у рецепту, прављење скуте од лимуна код куће је брзо, јер ћемо је припремити за мање од 25 минута. Јефтин је и врло лак, па подстичем почетници тако да се покажу пред својим пријатељима.

Са овим количинама излази мање-више 700 г. Напунио сам 2 лименке од 200 г, а остало смо потрошили код куће. Може се узимати у колачима, тостовима или са јогуртима. Ако сте страствени укуси цитруса, Ово је ваш рецепт!

Лемон цурд

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Лемон цурд је укусна лимунска скута или крема. Глатке текстуре и интензивног укуса цитруса. Припремите га за поклон, свидеће се вашим пријатељима!

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: јамс
• Калорије: 50
• Сервингс: КСНУМКС Г

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 250 г белог шећера
• кожа од 1 лимуна
• 175 г лимуновог сока
• 120 г путера
• КСНУМКС јаја

Препарацион

1. Чистом и сувом чашом, претворити у прах шећер програмирањем 30 секунди, прогресивна брзина 5-7-9.

2. Додајте лимунову кору без белог и поново програмирајте 30 секунди, прогресивна брзина 5-7-9.

3. Додајте остатак састојака и програмирајте 20 минута, 90º, брзина 4.

4. После времена извадите из чаше. Пре складиштења или употребе оставите га да се мало охлади. У фрижидеру држи до 3 недеље.

Рачуни

Калорије се рачунају по кашици, односно 1 кашика лимунове скуте (приближно 15 г) има 50 кцал.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - гоминоле