(15 глас)
Учитавање ...
Данас вам доносим једно од најновијих открића. То су једноставна пилећа прса која ће имати врло интензиван укус и која ће нас извући из више невоља. Поред тога, то је добар начин да замените индустријске кобасице које продају (из знатижеље погледајте састојке које доноси пука шунка или пурећа прса ...), за потпуно домаћа и здрава храна.
Можете сачувати у уљу најмање 5 дана (чак и замрзнути) и користити као да је кобасица: са мајонезом на хлебу је сјајно (то је један од мојих уобичајених доручака у средњим јутарњим сатима када сам на послу). Или једноставно на препеченом хлебу за вечеру, ужитак! А такође се за врућих дана може јести и хладно у салатама. Као што видите, има мноштво употреба.
Нисам ставио количине у неке састојке, јер то није потребно, само користите количину, у овом случају крупна сол и уље које вам треба.
Надам се да ти се свиђа. Видећете који изум!
Еквивалентности са ТМ21
Здраво !!, Каква добра идеја, обично правим пуно свињских лунгића и рибе са сољу, али ствар са пилетином ми никад није пала на памет ... Урадићу то, рећи ћу вам о томе. Пољубац
Здраво Мириам, па пробајте са пилетином или ћуретином, видећете како је укусно.
Код куће мој отац то прави са слабином, здравицу са парадајзом, уљем, бибером и слабином, или у вашем случају пилетину и деликатес, правим је за вечеру, покушаћу то да радим са дојкама, јер је здравија од слабин. Хвала.
Какав добар допринос Мерцхе! Следећи пут ћу га направити са резом и учитати рецепт. Хвала!
Врло добар рецепт, знате да ли се може направити и са резанцима. Хвала. Ирене.
Да, Бегона, нема проблема, мада ћете морати да је оставите дуже, око 30-40 минута, у зависности од дебљине комада, у реду? Ти ћеш ми рећи! Следећи пут морам то да урадим са резаницом, па ћу за неколико дана отпремити рецепт. Хвала вам што нас пратите!
То добро изгледа !!!
Морам да пробам ... и мислим да ће ми се много свидети.
Хвала на идејама !!
Бсс
Здраво Ирене ... каква добра идеја! Истина је да су ми из здравствених разлога узели кобасицу, за све што има, као што кажете многи индустријски адитиви, тако да ми је овај рецепт одличан и од сутра купујем дојку да бих је направила. Хиљаде хвала. Велики пољубац
Тада је Сандра добра за тебе, па, рећи ћеш ми. За мој укус је укусан ... човече, никада неће имати укус ћуреће / пилеће дојке коју купите, већ само због тога, због количине чудних адитива које имају и пуно воде. Надам се да ти се свиђа!
Пратим вашу страницу отприлике месец дана и мислим да је сјајна, већ сам направила неколико рецепата који су били веома популарни. Питање о овоме, када говорите о дојкама, да ли мислите на две половине повезане заједно или су две половине везане појединачно на свакој страни? Хвала вам
Здраво Винцент! Хвала Вам много. Оно што ја радим је да их раздвојим и сваку половину свежем концем. Али ако желите можете ставити пола, то је исто. Добро се смрзни, а? Тако да више волим да направим 2 половине и ако је потребно замрзнути једну, тако користим енергију термомикса. Луцки! И хвала што сте нас пратили и остављали поруке.
Тренутно то радим, рећи ћу вам како је испало. У сваком случају, нисам је раздвојио и повезао сам 2 дела без сечења.
Изнутра је изашао мало сиров. Како то могу да решим? је да не желим да бацим дојку. Размишљао сам да је ставим у микроталасну ...
Пилар, не брини, врати га у варому око 10 минута, али без соли, само га попари. У микроталасној пећници мислим да ће вам изгледати добро. Луцки! Мислим да вам се ово догодило јер сте их ви саставили, ја сам их раздвојио. Ти ћеш ми рећи.
Па, ставио сам их поново, али још увек је био мало сиров, па сам уклонио комад који је био врло сиров и већ сам их пресекао и ставио у уље. Покушао сам са њима јер не могу да се одупру и врло су добри. Радим вечерас и узимам сендвич. Дао ми је 2 тупперваре-а, један који ћу сада потрошити, а други за замрзивач.
Следећи пут ћу их одвојити.
Хвала ти Ирене
Делициоус. Одличан рецепт !!!!! Хвала
Хвала ти Ана што си била тамо! Веома сам срећна што вам се свидело.
Здраво, лаку ноћ пре 3 или 0 дана направила сам груди, па их нисам везала никаквим концем, а оне су изашле савршене, а онда кад се охладило прелила сам их маслиновим уљем и на њих ставила зрна бибера, али довољно да добијем укус Па до данас их нисам водио код куће са аперитивом код неких пријатеља, јер је успех био изузетан, био је укусан и врло укусан. Мораћу сигурно да поновим. Честитам вам на вашим рецептима.
Здраво Флори, па, имам је у минђушама, а после Ускрса сигурно пада ...
Охххх каква сјајна идеја. Посуђујем га уз вашу дозволу. Хвала!
Здраво, ја сам нов у овоме. Може ли неко да ми објасни две половине и жицу?
Не разумем.
Здраво Царлос, добродошли! Пилећа прса се састоје од два дела (пола дојке). Од месара ћемо купити 1 целу дојку коју ћемо поделити на пола на две дојке. Погледајте ову фотографију. Ово је бришкула: http://recetascocinas.com/wp-content/uploads/2009/05/pechugas-20de-20pollo.jpg
Морат ћемо ставити жицу у сваку од половина. Односно, нанизати 2 дојке.
Не брините због ових сумњи, то се догодило свима нама. Кад сам први пут купио пилетину, тражио сам 2 дојке и завршио сам са 4 килограма пилетине код куће. Од тада сам схватио да морате тражити пола дојки.
Надам се да сам разјаснио питање. Ако не, молим вас пишите ми поново.
Загрљај и хвала што сте нас пратили.
Поздрав!
То је први пут да кувам нешто са сољу. Синоћ сам направила груди. Како је било касно и није им било хладно да уклоне сол, оставио сам их какве јесу и скинуо их јутрос. Добро су урађени, међутим, врло су слани !! Претпостављам да је то зато што не морате чекати толико дуго да уклоните сол, зар не?
Хвала вам пуно!
Здраво Елвира, заиста. Прса су упила пуно соли током целе ноћи. Сол морате уклонити чим се мало охладила, довољно да вас не опече. Споља је слана, али унутра је баш како треба. Како се сече на танке кришке, слане површине има мало и целина је уравнотежена. Штета, али немојте је бацити, исеците је врло танко и од ње направите пиринчану салату је . Наравно, ставите мало соли на пиринач. И покушајте поново, сигурно ће следећи пут бити укусно. Загрљај!
Хвала Ана!
Не, нисам хтео да га бацим, хехе. Јуче сам направила салату од поврћа са мало мајонеза и без соли и додала комадиће "укусних" прса и испало је јако добро.
У сваком случају, покушаћу поново и рећи ћу вам.
поздрави