Слани колач од сира са кандираним парадајзом

Овај слани колач од сира са кандираним парадајзом биће један од грицкалице без глутена које правимо овог Божића. Пробали смо то током вечере са пријатељима и био је огроман успех.

Истина је да даје много игре јер јесте лако за направити, То се може урадити унапред и, поред тога, можете му дати додир који вам се највише допада.

Ако сте један од оних који воле јаки сиреви, не оклевајте да се играте са својим омиљени укуси.

Слани колач од сира са кандираним парадајзом

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Укусно предјело које је лако направити и толико богато да га можете користити на својим посебним прославама.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 450
• Сервингс: 6

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 1M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 200 г крекера од рузмарина
• 1 кашичица (браон величине) белог лука у праху
• 80 г растопљеног путера
• 100 г излеченог сира Манцхего
• 100 г плавог сира
• 300 г сирног намаза (тип Пхиладелпхиа®)
• КСНУМКС јаја
• 2 прстохвата соли
• 2 прстохвата млевеног белог бибера
• Кандирани парадајз
• Листови свежег босиљка

Препарацион

1. Загревамо рерну на 180º уз загревање горе-доле.

   Калуп пречника 20 цм који се може уклонити обложите папиром за печење.

2. Крекере стављамо у чашу. Додајте тимијан и бели лук у праху и уситните колачиће током 15 секунди, брзина 7.

3. Додајте отопљени путер и промешајте 10 секунди при брзини 3.

   Садржај чаше пребацујемо у калуп који смо припремили и задњом страном кашике или врховима прстију развлачимо тесто по целој подлози, трудећи се да буде што хомогеније.

   Чувамо у фрижидеру најмање 10 минута.

4. Без прања чаше нарибамо сир Манцхего током 10 секунди, брзина 8.

5. Додајте остале састојке и промешајте за 15 секунди при брзини 3.

6. Крем прелијемо на подлогу од кекса и загладимо површину.

   Стављамо у рерну средње висине и печемо на истој температури око 35 минута или док површина не добије лепу златну боју, а када се помери, средина се мало протресе.

7. Са тортом од сира унутра, гасимо рерну и лагано отварамо врата. Остављамо га око 10 минута.

8. Уклоните и пустите да се охлади на носачу.

9. Када се охлади, одмотамо га од калупа и ставимо на послужавник.

10. Украсимо га кандираним чери парадајзом и листићима свежег босиљка.

Рачуни

Да бисмо растопили путер, ставићемо га у микроталасну пећницу на 30 секунди и на малој снази да се отопи, али га доводи до кључања.

Да ли желите да сазнате више о овом сланом колачу од сира са кандираним парадајзом?

Као што сам раније поменуо, овај рецепт може бити уради унапред. Ово ће вам дати времена да припремите друге рецепте којима је потребна пажња у последњем тренутку.

Да бисте га направили, можете се играти са сиревима који вам се највише свиђају. Сви ми се свидјају, а посебно плави сиреви, тако да нисам оклевао да прилагодим смешу да јој дам више укуса.

Ако сте више благих укуса, можете користити нежни сир Манцхего и замените плави сир чедар или ементал који су мекши.

Основа овог рецепта је направљена од крекера од рузмарина без глутена. Али можете користити и било који слани крекер и додати мајчину душицу, рузмарин, оригано или било који зачин који му даје дашак укуса.

За ову прилику користили смо кандирани парадајз да га украси али за то су добри и ораси, инћуни и, наравно, неке фине шунке Серрано или мљевеног меса.

Више информација - Печурке пуњене плавим сиром и орасима

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу