Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Слаткиши од грожђа и чоколаде

ДесертКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (10 глас)
Учитавање ...

По Маира Фернандез Јоглар

Пре неки дан, моје шогорице и ја смо размишљале о лаким рецептима за њих деца можете ли нам помоћи. У почетку смо мислили само на колачи y чоколаде Али онда нам је пало на памет да, ако унапред припремимо торту, могу без проблема да припреме ове слаткише од грожђа и чоколаде.

А кад говоримо о припремите се унапред Да ли сте знали да се колачи могу замрзнути? Користим овај систем доста. Када укључим рерну, спремам неколико ствари и тако, поред уштеде енергије, боље користим време. Затим, док је торта још врућа, добро је умотам пластичном фолијом и ставим у замрзивач! Када ми затреба, извадим га дан раније и пустим да се полако одмрзне… и спреман за употребу.

Још један трик за израду овог рецепта: можете користити конзервирано грожђе за које је већ припремљено Крај године, посебно ако видите да време притиска и да ће вам гуљење грожђа донети много посла.

Слаткиши од грожђа и чоколаде

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Наша деца ће волети да нам помогну око овог десерта.

Слаткиши од грожђа и чоколаде
  • Маира Фернандез Јоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 6
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 цела јаја
  • 50 г шећера за торту
  • 50 г брашна
  • 10 г какао праха
  • 24 зрна грожђа
  • 1 чаша слатког вина (Јерез, Педро Ксименез, Мистела ...)
  • 150 г покривене чоколаде
  • 50 г воде
  • 50 г путера
  • јестиви сјај

Препарацион

  1. Огулимо грожђе и ставимо га у чинију са слатким вином. Оставите да се маринира 30 минута.

  2. Загревамо рерну на 180º само са загревањем горе-доле. Нема турбо и нема вентилатора.

  3. Постављамо лептир на сечиво, додамо јаја са шећером. Ми програмирамо 4 минута на 37º и брзином 3.

  4. Након истека времена поново смо побиједили, али без температуре, програмирања 5 минута, брзином 3.

  5. У међувремену подмазујемо правоугаони калуп димензија 38 цм к 25 цм масним папиром мало премазаним путером.

  6. Помешамо брашно са какаом и просијемо.

  7. Када истекне време, додајте мешавину брашна, умутите 4 секунди при брзини 3.

  8. Смешу сипамо у припремљени калуп. Плех нежно померамо како би се тесто добро распоредило, па је лакше изравнати површину.

  9. Печемо у рерни средње висине између 6 и 8 минута на 180º.

  10. Када је колач печен, извадите га из рерне и оставите да одстоји у калупу око 5 минута.

    Затим одмотамо и оставимо да се потпуно охлади на решетки.

  11. Секачем за колаче пречника 5 цм изрезали смо 6 дискова за бисквит.

  12. Чоколаду стављамо у чашу, нарибамо је током 20 секунди прогресивном брзином 5-8.

    Додамо воду и програмирамо 4 минута на 37º и брзином 2.

  13. Након истека времена, додајемо путер и поново програмирамо 4 минута, 37º, брзина 2.

  14. Док оцедимо грожђе и соком влажимо сунђер дискове.

    На сваки диск стављамо 4 зрна и потпуно их окупамо отопљеном чоколадом.

    Оставимо да одстоји у фрижидеру до времена сервирања.

Рачуни

  • Да би овај десерт био погодан за децу, потребно је само да замените слатко вино соком од јабуке.
  • Ако желите да му дате лични и свечани штих, ставите их у лепу фонтану са неким божићним детаљима или поспите мало јестивог сјаја на врху.

Више информација - Цоокиес цоокиес / Чоколаде од лешника

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик® моделу


Откријте друге рецепте: Лако, Божић, Колач, Трицкс

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мариса дијо
    чини КСНУМКС година

    Идеја ми се много свидела. Торта ми је испала врло компактно. Можда је то било зато што сам ставио ваздух у то. Да ли је боље без тога? Хвала на рецепту и саветима. Пољубац

    Одговор Мариси
    1.    Маира Фернандез Јоглар дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Мариса:

      ваздух у рерни убрзава кување. Дајем осећај да се пребрзо кува и нема времена да се обликује, што га чини, како кажете, много компактнијим.

      Ови колачи су бесни у мојој кући!

      Киссес!

      Одговор Маири Фернандез Јоглар