Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Сос од патлиџана за тестенине

ВердурасКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи
1/52/53/54/55/5 (18 глас)
Учитавање ...

По Асцен Јименез

Са два патлиџани и парадајз пулпе припремићемо вегетаријански и вегански сос од тестенине, идеалан за оне који воле поврће и здраво кување.

Тестенина коју видите на тањиру је интегрална, али можете користити ону која вам се највише свиђа. Најважнија ствар у овом случају је Салса ("суго" на италијанском). Садржи патлиџан, лук, парадајз и босиљак. Ако на парадајзу нађете конзервирану пулпу у супермаркету, подстичем вас да је пробате јер је идеална за ову врсту припреме.

Такође вам остављам рецепт за песто од патлиџана, још један једноставан и укусан прилог.

Сос од патлиџана за тестенине

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Једноставан рецепт, са пуно поврћа, који обогаћује било коју врсту тестенине.

  • Асцен Јименез
  • Кухиња соба: Италијански
  • Тип рецепта: поврће
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 20 г екстра девичанског маслиновог уља
  • 2 патлиџана (приближно 600 г приближно након чишћења)
  • 70 г лука
  • 400 г пулпе парадајза (или пасата)
  • Свеж босиљак

Препарацион

  1. Патлиџан опрати и исецкати на коцкице. Ако сматрамо да је потребно, резервишемо га са мало соли да ослободи воду.

  2. Ставили смо лук у чашу и програмирали 4 секунди, брзина 5. Укључујемо уље и програм 100, 1 минут, брзина 1.

  3. Да смо солили патлиџан, време је да га оперемо и осушимо.

  4. Додајте исецкани патлиџан и програмирајте 100, 15 минута, скретање улево, брзина 1.

  5. Сад додајте пулпу пасате или парадајза, неколико листова босиљка (остале резервисујемо) и со. Ми програмирамо 15 минута, 100, брзина 1.

  6. Остале листове босиљка сецкамо рукама и стављамо у чашу. Мешамо са лопатицом.

Више информација - Песто од патлиџана

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу


Откријте друге рецепте: Салате и поврће, Веган, Вегетаријанска

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Паула дијо
    чини КСНУМКС година

    Како лепо изгледа! Учинићу то чим будем могао, али да ли бисте могли да наведете количину уља коју сте потрошили? Пуно вам хвала што сте поделили своје укусне рецепте

    Одговорити Паули
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Паула! Они су 20г. Хвала што сте приметили, та количина је већ укључена у рецепт 😉
      Загрљај!!

      Одговор Асцену Јименезу
  2.   Ана опрана дијо
    чини КСНУМКС година

    Укусно !!! Покушаћу

    Одговор Ани Лавадо
  3.   Карлес дијо
    чини КСНУМКС година

    Управо сам успео. Веома је укусно. Једино што сам пропустио је босиљак. Осушио сам га. Знам да није исто, али нешто је нешто.

    Одговор Царлесу
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Како добро, Царлес! Драго ми је да ти се свидело.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу
  4.   Патриша дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво, изгледа невероватно, може ли се направити од згњеченог парадајза или неће испасти добро? Хвала

    Одговорите Патрицији
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Патрициа. Да, да, такође изгледа добро. Надам се да ти се свиђа.
      Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу