Лећа са крвавицом Матацхана

Знаш колико волим кашика јела било супе, креме или чорбе. Ништа попут доброг зимског рецепта за избацивање прехладе из тела!

Тако на први поглед овај рецепт може изгледати снажно и тешко, али уверавам вас да је укус матацхана Веома је ослабљен са махунаркама, дајући му пикантан, али пријатан додир.

Матацхана крвавица је типична за Леон. Пре него што га кувате, морате уклонити кожу, а затим је појести раширену на хлебу као да је паштета. Али видите да сам то данас комбиновао са некима поврће.

А кад смо већ код махунарки, стварно волим браон сочива али се могао користити и било који други тип. Чак и сочива у саксији, у овом случају, количина коју бисте требали додати била би око 300 г.

Лећа са крвавицом Матацхана

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Рецепт за махунарке са типичним производима наше земље.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: стартери
• Сервингс: 2

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 160 г суве сочива од пардина
• 80 г лука
• 1 зрели парадајз
• 20 г маслиновог уља
• 400 г воде
• 100 г Матацхана крвавице
• 1 прстохват соли
• сецканог першуна

Препарацион

1. Сочиво потопите дан пре или најмање 2 сата пре.

2. Ољуштите лук и парадајз, исеците их на четвртине и додајте у чашу заједно са маслиновим уљем. Уситните их програмирањем 3 секунди, брзина 5.

3. Соти за 5 минута на 100º и брзином 1.

4. Док уклањате кожу са крвавице, измрвите је и резервишите.

5. После времена додајте намочену и оцеђену сочиву, резервисану крвавицу, воду и прстохват соли. Програм 30 минута на 100º, брзином кашике и окрените лево.

6. После времена проверите да ли је сочиво готово. Ако не, закажите још 5 минута.

7. Приликом служења поспите прстохват сецканог першуна на сваки тањир.

Рачуни

Ово је један од оних рецепата који вреди урадити са двоструком количином, јер се без проблема може замрзнути.

Еквивалентности са ТМ21