Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Супер КСКСЛ полпете са сосом од црвеног вина

ЦарнесКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи375 калорија
1/52/53/54/55/5 (1 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Супер КСКСЛ полпете пуне укуса, нежне и сочне, са укусним сосом од црвеног вина. Изврсно, заиста! Истина је, ћуфте су сигурна опклада. Волим их и код куће, младе и старе.

На блогу имамо много рецепата за полпете и сви су укусни! Можемо их направити од меса или рибе, месо маринирати са више или мање укуса, затим запећи у рерни или на тигању и, на крају, кувати у сопственом сосу.

Недостаје нам ова компилација са 9 фантастичних рецепата са ћуфтама. 

Ћуфте су врло захвално јело јер иако је на почетку помало мукотрпно, после се доста рашире. Можете такође транспорт савршено у тупперваре-у и, пре свега, замрзните их.

Пропраћено пиринач, чипс или пире кромпир Они су право одушевљење и ... спас! Надам се да вам се свиђају и нама колико и нама.

Супер КСКСЛ полпете са укусним сосом од црвеног вина.

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Супер КСКСЛ полпете пуне укуса, нежне и сочне, са укусним сосом од црвеног вина.

Супер КСКСЛ полпете са укусним сосом од црвеног вина.
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: шпански
  • Тип рецепта: месо
  • Калорије: 375
  • Сервингс: 6
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Ћуфте

  • КСНУМКС чена белог лука
  • 150 г лука на комаде
  • 30 г маслиновог уља
  • 20 г путера
  • КСНУМКС јаја
  • 600 г млевене свињетине
  • 60 г презле
  • КСНУМКС прстохват соли
  • 1 прстохват бибера
  • брашно за премазивање ћуфти
  • маслиново уље да их порумени

Сос од црног вина

  • 200 г лука, на четвртине
  • 1 зелени италијански бибер, исечен на комаде
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 100 г шаргарепе у комадима
  • 40 г маслиновог уља
  • 150 г здробљеног парадајза у конзерви
  • 1/2 кашичице соли
  • 1 кашичица шећера
  • 100 г црног вина
  • 100 г месне чорбе
  • 100 г воде
  • сецканог свежег першуна

Препарацион

  1. Ставили смо бели лук, лук, першун и уље у чашу. Уситнимо 3 секунди, брзина 5 и пржимо 5 минута, температура 120 ° Ц, брзина 1.

  2. Додамо маслац, јаја и мешамо 20 секунди, брзина 3.

  3. Додајте млевено месо, презле, со, бибер и мешајте 10 секунди, скрените лево, брзина 3. Ставили смо у посуду и резервисали.

  4. Формирамо полпете велике величине и пролазимо их кроз брашно.

    Смеђемо их у шерпи са мало уља (не пржи их, већ их само смеђе са обе стране).

  5. salsa

    У чашу ставимо лук, бибер, бели лук, шаргарепу и уље. Уситнимо 3 секунди, брзина 5 и пржимо 8 минута, температура 120º, брзина 1.

  6. Додајте парадајз, со и шећер, ставите полпете у корпу и динстајте 8 минута, температура 120 °, брзина 1.

  7. Додамо црно вино и, не стављајући чашу, програмирамо 1 минут, температура вароме, брзина 1.

  8. У чашу додајемо воду и чорбу и програмирамо 20 минута, температура 100º, брзина 2. 

  9. Уклањамо корпу и стављамо полпете у извор.

    Сос дробимо из чаше 1 минут, брзина 7. Сосом прелијемо полпете и служимо.


Откријте друге рецепте: Царнес, Регионална кухиња, Више од 3 године

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.