Тартар од лососа са аромом манго ваниле

Једноставно спектакуларно! Ово је узвишени, нежни, укусни, импресивни рецепт ... заиста смо га волели. Тачно је да смо јако љубитељи тартара, али ово је сасвим другачије. За оне који не воле јаке ароме, идеалан је. Има тако савршену комбинацију укуса да се ниједна не истиче изнад осталих. И манго даје му сладак додир који се у комбинацији са ванилија заиста је укусно. И свежина власац и млади лук... Хајде ... А. савршено предјело за Божић!!

Једино што треба да припремите мало унапред како би сви састојци били свежи у тренутку конзумирања. А лосос такође морамо уситнити ножем, тако да је добар тартар, иначе би нас у термомиксу уништио ... Овај рецепт сам научио од кувара у Торресу, у програму Торрес ен ла Цоцина. Можете погледати да имају врло занимљиве рецепте.

Као додатак овом одушевљењу можете користити хлеб од танког тоста или хлеб од кристала, ммм укусан!

Тартар од лососа са аромом манго ваниле

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Деликатни и глатки тартар од лососа са мангом и додиром ваниле. Идеално за изненадити госте овом укусном божићном предјело.

• Ирене Арцас

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: риба
• Калорије: 150
• Сервингс: 6

• Време припреме: КСНУМКСМ
• Време кувања: 1M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 300 г лососа
• 1/2 манга
• 2 кашике сојиног соса
• сок од 1/2 лимуна
• 1 жуманце
• 1 кашика дижонског сенфа
• 1 кашика сусамовог уља
• 1 кашика пиринчаног сирћета
• 1 љутика
• прстохват ваниле (екстрахован из махуне или праха или течне есенције)
• Лук власац (по укусу)
• Копар (по укусу)
• Икра лососа за украшавање (по укусу)
• Екстра девичанско маслиново уље за украшавање

Препарацион

1. Исеците лосос на мале комаде врло оштрим ножем. Исто радимо са мангом и мешамо у чинији.

2. Додајте ванилу, лимунов сок, љутику, власац, копар, соја сос, сенф, сезамово уље и пиринчани сирће у чашу термомикса. Мијешајте 30 секунди, брзина 4. Сипамо овај прелив на тартар.

3. Додајте сирови жуманце у посуду и добро измешајте.

4. Служимо уз икру лососа и капљицу маслиновог уља.

Извор - Куле у кухињи ТВЕ1